Ang tag-araw ay ang oras para sa makatas, hinog at sariwang gulay na maaari mo ring kunin mula sa iyong sariling kama sa hardin. Mula sa kanila maaari kang gumawa ng isang hindi pangkaraniwang at orihinal na maligamgam na salad na may honey dressing.
Kailangan iyon
- - isang kamatis;
- - 1 kutsara. isang kutsarang mustasa;
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng oliba;
- - paminta ng Bulgarian;
- - isang sibuyas ng bawang;
- - mga gulay na tikman;
- - 50 g feta na keso;
- - dalawang eggplants;
- - 1 kutsara. isang kutsarang honey;
- - tim;
- - rosemary.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng matamis na kampanilya at gupitin ito sa daluyan ng mga hiwa. Gupitin din ang mga eggplants. Magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba sa isang malalim na baking sheet, magdagdag ng mga dahon ng thyme at isang pares ng mga rosemary sprigs. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay, asin sa panlasa at pukawin. Ilagay ang mga gulay sa oven sa 180 ° sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 2
Ibuhos ang isang kutsara ng pulot, langis ng oliba, kalahating kutsara ng mustasa sa isang hiwalay na mangkok. Pukawin ang lahat ng sangkap nang lubusan.
Hakbang 3
Alisin ang mga gulay mula sa oven at habang sila ay mainit, idagdag ang makinis na tinadtad na bawang sa kanila at i-chop ang mga sariwang damo doon.
Hakbang 4
Gupitin ang kamatis sa malalaking wedges at mash ang feta cheese na may isang tinidor. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang tinadtad na mga kamatis, niligis na keso, magdagdag ng mga inihurnong gulay. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 5
Ilagay ang salad sa isang magandang plato, palamutihan ng mga halaman at ibuhos ang honey dressing na inihanda kanina. Ang salad na ito ay dapat ihain ng mainit habang mainit, para sa tanghalian o hapunan.
