Ang taglagas ay isang oras para sa pagbabago. Ito ang perpektong oras upang makakuha ng hugis. Ang magaan at mabangong mga cutlet ng repolyo na may mga champignon ay hindi lamang mangyaring ang buong pamilya, ngunit magkakaroon din ng kaaya-ayang epekto sa iyong hitsura.
Kailangan iyon
- puting repolyo - 1 kg
- karot - 1pc
- sibuyas - 1pc
- champignons (sariwa o adobo) - 200 g
- dill
- langis ng oliba
- gatas 1.5% - 150 ML
- itlog ng manok - 2 mga PC.
- flaxseed harina - 3 tablespoons
- ground black pepper
- tubig
- asin
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang lahat ng gulay at alisan ng balat. Pinong gupitin ang repolyo at ipadala upang kumulo sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata. Grate ang mga karot at idagdag ang nilaga sa repolyo. Magdagdag ng ilang tubig at gatas sa pagluluto ng mga gulay. Kumulo hanggang lumambot ng 30-40 minuto. Sa pinakadulo, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill at asin.
Hakbang 2
Habang ang mga lutong gulay ay lumalamig, i-chop ang sibuyas at mga kabute, iprito sa langis ng oliba sa loob ng 10 minuto. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 3
Pagsamahin ang lahat ng mga nagresultang sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng mga itlog at flaxseed na harina at ihalo na rin. Pagguhit ng maliliit na mga cutlet mula sa nagresultang masa.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 200 degree at ihurno ang mga patty sa loob ng 10-15 minuto hanggang malambot. Palamutihan ng mga halaman kapag naghahain. Bon Appetit!
