Ang mga bola ng pusit ay isang mahusay na orihinal na pampagana. Ang ulam ay napaka-simple upang maghanda. Aabutin ng hindi hihigit sa 20 minuto upang maluto. Ipinapanukala kong subukan ang paggawa ng mga bola ng pusit ayon sa isang simpleng resipe.
Kailangan iyon
- - mga pusit - 500 g;
- - mga itlog - 4 na PC.;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - keso - 150 g;
- - kulay-gatas - 50 g;
- - mga gulay - 1 bungkos;
- - langis ng halaman - 1 tsp;
- - olibo o olibo - 10 pcs.;
- - asin - 0.5 tsp;
- - paminta sa lupa (itim at pula) - 0.5 tsp;
Panuto
Hakbang 1
Paluin ang mga squid ng kumukulong tubig, malinis, banlawan ng tubig.
Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 2-3 minuto.
Hakbang 2
Pinapasa namin ang pusit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Hakbang 3
Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Kuskusin ang mga protina sa isang kudkuran. Masahin ang mga yolks na may isang tinidor.
Hakbang 4
Grate ang keso.
Hakbang 5
Ang sibuyas mode sa maliliit na cube at gaanong iprito sa langis ng halaman.
Hakbang 6
Pinagsasama namin ang mga baluktot na pusit na may mga protina, sibuyas, keso, asin, magdagdag ng sour cream.
Hakbang 7
Bumubuo kami ng maliliit na bola mula sa nagresultang masa. Maglagay ng isang oliba o olibo sa gitna ng bawat bola.
Hakbang 8
Ang ilan sa mga bola ay maaaring pinagsama sa pula ng itlog, ang iba naman sa pula at itim na paminta at mga tinadtad na halaman.
Ang resulta ay magagandang mga bola na may maraming kulay. Handa na ang ulam!
Bon Appetit!
