Ang yogurt ay isang produktong fermented milk na nagtatag ng sarili sa mga istante ng tindahan maraming dekada na ang nakalilipas. Halos lahat ay nagmamahal ng yogurt, hindi lamang para sa kaaya-aya nitong lasa, kundi pati na rin para sa mga kapaki-pakinabang na katangian na ito ay mayaman. Ngunit paano mo pipiliin ang talagang malusog na yogurt?
Maging ganoon, ngunit halos lahat ng mga yoghurt na nasa mga istante ng tindahan ay maaaring tawaging may isang simpleng salita - panghimagas. Tunay na malusog at natural na yoghurt ay hindi kailanman makakatikim ng matamis, matamis tulad ng mga hindi likas na katapat.
Ang yoghurt ay nahahati sa dalawang uri: natural at pasteurized. Kapag pupunta sa tindahan, kailangan mong subukang mabuti upang makahanap ng isang natural, pasteurized na dessert, siya namang, ay naghihintay para sa amin sa bawat sulok.
Pagpili ng tamang yogurt
Kapag bumibili ng yoghurt, ang unang hakbang ay upang bigyang pansin ang petsa ng pag-expire. Kung sa tingin mo na ang talagang malusog na yogurt ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon, sa gayon ay nagkakamali ka. Ang natural na yogurt ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, sapagkat ang bakterya na nakapaloob dito ay walang mga karapatan ng isang mahabang-atay at nawasak, pinakamabuti, sa loob ng isang linggo. Sa kabilang banda, ang na-paste na yoghurt ay maaaring maiimbak nang halos isang buwan.
Tingnan ang komposisyon ng bibilhin mong yogurt. Ang asukal, pampalasa at tina ay nagpapahiwatig na may hawak kang isang dessert sa iyong mga kamay, at hindi isang kamalig ng mga bitamina at mineral. Masarap, ngunit hindi malusog.
Ang isang produktong naproseso ng thermally ay hindi na matatawag na yogurt ayon sa batas. Kung nakakita ka ng hindi nabagong "yogurt" sa label, maaari mo nang matiyak na ito ay isang likas na produkto. Ngunit ang "produktong yoghurt" o "yoghurt" ay ang mga taktika ng mga tagagawa na nais umiwas sa responsibilidad. Maingat na basahin ang label upang hindi mahulog sa panloloko ng mga napaka "yogurt".
Ilang salita tungkol sa mga pakinabang ng natural na yoghurt. Ang natural na yogurt ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga buto at ngipin dahil sa mataas na nilalaman ng calcium. Ito ang pangunang lunas para sa mga taong matagal nang gumagamit ng antibiotics. Sa panahon ng mahabang pagkonsumo ng mga tablet, ang microflora ng aming tiyan ay labis na naghihirap. Ang natural na yoghurt naman ay nagpapanumbalik at nagpoprotekta.
Kapaki-pakinabang din ang yogurt para sa mga taong may hangover, na tumutulong upang mapatay ang uhaw at mapawi ang pananakit ng ulo.
