Paano Magluto Ng Mga Bola-bola Sa Oven Na May Gravy

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Magluto Ng Mga Bola-bola Sa Oven Na May Gravy
Paano Magluto Ng Mga Bola-bola Sa Oven Na May Gravy

Video: Paano Magluto Ng Mga Bola-bola Sa Oven Na May Gravy

Video: Paano Magluto Ng Mga Bola-bola Sa Oven Na May Gravy
Video: Talong sa Oven with Bola bola at tomato sauce 2024, Marso
Anonim

Kung hindi mo alam kung anong uri ng ulam na karne ang ihahatid sa isang ulam, maghanda ng mga bola-bola na may gravy. Salamat sa masarap na sarsa, ang ulam ay pinagsama sa bakwit, pasta, niligis na patatas at pinakuluang kanin. Ang anumang pang-ulam ay makakakuha ng isang kagiliw-giliw na panlasa, kailangan mo lamang itong tikman ng gravy mula sa mga bola-bola, at ang paghahanda ng ulam ay hindi kukuha ng maraming enerhiya.

meatballs sa oven na may gravy
meatballs sa oven na may gravy

Kailangan iyon

  • Upang gumawa ng mga bola-bola, kumuha ng:
  • - 1 kg ng tinadtad na karne (maaari itong maging anumang: baboy, manok, baka o pinagsama - isang bagay ng panlasa);
  • - 1 baso ng hilaw na bigas;
  • - 1 malaking sibuyas;
  • - 1 kutsara. l. mayonesa;
  • - asin, paminta, pampalasa sa panlasa;
  • - langis ng halaman para sa pagprito.
  • Upang makagawa ng gravy, kakailanganin mo ang:
  • - 3 kutsara. l. kulay-gatas;
  • - 2 kutsara. l. mayonesa;
  • - ½ tasa ng sarsa ng kamatis;
  • - 2 kutsara. l. harina;
  • - 1 baso ng tubig;
  • - asin, paminta, pampalasa sa panlasa.

Panuto

Hakbang 1

Kailangan mong simulan ang pagluluto ng mga bola-bola na may gravy sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga gulay. Alisin ang husk mula sa sibuyas, gupitin sa maliliit na cube, alisan ng balat ang mga karot, lagyan ng rehas sa isang mahusay na shredder. Pagprito ng mga handa na gulay sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng halaman.

Hakbang 2

Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto, pagsamahin sa tinadtad na karne. Kung nais mo, maaari mong lutuin ang minced meat mismo, ngunit tatagal ito. Ihagis ang karne at bigas.

Hakbang 3

Magdagdag ng pritong karot at mga sibuyas sa pinaghalong. Ilagay ang mayonesa sa parehong mangkok (pinapayagan itong palitan ito ng kulay-gatas), magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat upang walang mga bugal ng bigas o gulay.

Hakbang 4

Kumuha ng baking dish. Basain ang iyong mga kamay sa malamig na tubig, bumuo ng maliliit na bola-bola, ipamahagi ang mga ito sa mga kagamitan sa pagluluto. Hindi mo kailangang grasa ang amag na may taba, dahil ang mga bola ng karne ay kumulo sa gravy.

Hakbang 5

Ngayon kailangan mong ihanda ang gravy. Upang magawa ito, pagsamahin ang sarsa ng kamatis, kulay-gatas, mayonesa, tubig, harina at pampalasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Maging maingat lalo na hindi bumuo ng mga bugal ng harina. Sa pamamagitan ng paraan, ang gravy ay naging napakasarap, kaya maaari kang gumawa ng higit pa dito, dagdagan lamang ang dami ng mga sangkap, pagmamasid sa mga sukat.

Hakbang 6

Ibuhos ang handa na gravy sa isang baking dish. Sa isip, ang pagpuno ay dapat itago ang mga bola-bola ng higit sa kalahati. Painitin ang oven sa 180 ° C at lutuin sa loob ng 30 minuto. Kung inilalagay mo ang mga bola-bola at gravy sa isang malamig na oven, ang oras ng pag-unlad ay tataas sa 45 minuto.

Hakbang 7

Ihain ang natapos na mga bola-bola na may gravy kasama ang iyong paboritong ulam. Kung ninanais, ilang minuto bago handa ang mga bola-bola, maaari mong iwisik ang mga bola-bola na may keso, pagkatapos ay isang magandang crust na form sa kanila, na kung saan ay sari-sari ang lasa at aroma ng ulam.

Inirerekumendang: