Kung hindi mo alam kung anong bagong ulam ang lulutuin para sa iyong sambahayan, gumawa ng mga cutlet ng patatas. Ang ulam na ito ay maayos na pinagsama sa karne, sariwa at maalat na gulay, iba't ibang mga sarsa. Ang mga cutlet ng patatas sa pagluluto ay hindi magtatagal, at hindi mo kailangang magkaroon ng anumang mga espesyal na kasanayan upang makagawa ng isang masarap na ulam.
Kailangan iyon
- -4 katamtamang laki ng patatas;
- -50 g ng matapang na keso;
- -1 itlog ng manok;
- -1 tasa mga natuklap na bakwit (maaari kang gumamit ng regular na mga mumo ng tinapay);
- -1 sibuyas ng bawang;
- -isang pares ng mga sprig ng dill;
- -salt at pampalasa kung nais.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga patatas at pakuluan, nang walang pagbabalat, hanggang sa malambot.
Hakbang 2
Palamigin ang pinakuluang gulay, alisan ng balat, rehas na bakal sa isang magaspang na shredder, ilagay sa isang malalim na plato.
Hakbang 3
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, ilagay ito sa patatas.
Hakbang 4
Hugasan ang dill, i-chop ito nang maliit hangga't maaari, idagdag sa plato kasama ang iba pang mga sangkap.
Hakbang 5
Balatan ang bawang, i-chop sa anumang maginhawang paraan, idagdag sa isang plato.
Hakbang 6
Paghaluin nang mabuti ang nilalaman ng mangkok. Ito ang magiging batayan para sa mga cutlet ng patatas. Subukan ang lutong "tinadtad na karne", magdagdag ng asin at pampalasa kung kinakailangan.
Hakbang 7
Ibuhos ang mga natuklap na bakwit sa isang malalim na plato, basagin ang isang itlog sa isa pa at pukawin ito nang mabuti.
Hakbang 8
Gumawa ng mga cutlet ng patatas mula sa lutong "minced meat". Isawsaw muna ang blangko sa itlog, at pagkatapos ay sa mga natuklap na bakwit (mga mumo ng tinapay).
Hakbang 9
Ilagay ang mga patty sa isang kawali na may lasa na may langis ng halaman at iprito sa magkabilang panig hanggang malambot. Huwag takpan ang kawali ng takip, itakda ang gas sa daluyan.
Hakbang 10
Ihain ang natapos na mga cutlet ng patatas na mainit.
