Ang patatas ay masarap, kasiya-siya at maraming nalalaman. Maaari itong maging isang ulam para sa karne o isang independiyenteng ulam, na hinahain ng mga salad at sariwang gulay. Ang resipe para sa mag-atas na patatas na inihurnong may keso na may bawang ay hindi maiiwan ang sinuman na walang malasakit.
Kailangan iyon
- - 3-4 napakalaking patatas
- - 100-150 gramo ng mantikilya
- - 1-2 sibuyas ng bawang (ayon sa gusto mo)
- - isang bungkos ng dill
- - 150 gramo ng matapang na keso
- - asin / itim na paminta
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, binabaluktot namin ang lahat ng mga patatas, hatiin ang bawat isa sa dalawang halves pahaba at itinakda upang magluto hanggang sa ganap na luto. Ang patatas ay dapat na malambot, ngunit hindi pinakuluan.
Hakbang 2
Inirerekumenda na i-pre-hold ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto upang maging malambot at maginhawa ito sa pagmamasa ng isang tinidor. Pinong tinadtad ang dill, gilingin ang bawang at ihalo ang lahat sa malambot na mantikilya. Nagdagdag din kami ng asin sa pinaghalong ito.
Hakbang 3
Kapag ang patatas ay luto hanggang sa ganap na luto, pinalamig namin ito. Susunod, kumukuha kami ng isang tinidor o kutsilyo at may isang tip na dahan-dahang "maghukay" ng isang butas sa gitna ng bawat kalahati ng patatas, ngunit hindi tinusok ang ilalim sa pamamagitan at pagdaan. Ang malambot na patatas na nakukuha natin mula sa mga pagkilos na ito ay naiwan sa parehong lugar sa "bangka".
Hakbang 4
Magdagdag ng mantikilya na may dill at bawang sa bawat nagresultang potato boat, dahan-dahang kumalat sa buong ibabaw. Dahil mayroon kaming mga recesses sa bawat kalahati, ang langis ay hindi dumadaloy sa labas ng patatas kapag natutunaw. Pinipinta namin ang lahat ayon sa gusto namin.
Hakbang 5
Budburan ang bawat may langis na bangka na may gadgad na keso at ilagay sa isang baking sheet. Ipinapadala namin ang baking sheet sa preheated oven para sa 10-15 minuto upang matunaw ang keso.
Hakbang 6
Sa mesa, ang mga mag-atas na patatas na may keso ay hinahain bilang isang ulam para sa karne o isda. O bilang isang independiyenteng ulam para sa mga salad ng gulay at pagbawas.
