Ang mga gadgad na pie ay isang orihinal at masarap na napakasarap na pagkain. Hindi mahirap maghanda, ngunit nagdudulot ito ng maraming kasiyahan.
- mga itlog - 2 mga PC.
- mantikilya o margarin - 240-250 gr
- harina - mga 400 gr
- kulay-gatas - 65-70 gr
- asukal - 180-200 gr
- baking pulbos - 10 gr
- blueberry jam (makapal) - mga 1-1.5 tasa
1. Pinong giling ang pinalambot na margarine na may asukal.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog at kulay-gatas.
3. Paghaluin ang baking powder na may harina at dahan-dahang idagdag ang halo na ito sa margarine, mga itlog at kulay-gatas.
4. Ilagay ang nagresultang kuwarta sa ref para sa halos isang oras.
5. Pagkatapos ng isang oras, ilabas ang 3/4 ng kuwarta (iwanan ang 1/4 sa ref para sa ngayon).
6. Igulong ang kuwarta at ilagay sa isang baking sheet, baluktot ang mga gilid pataas (gilid).
7. Ikalat ang jam sa tuktok ng kuwarta.
8. Kuskusin ang natitirang piraso ng kuwarta sa isang magaspang na kudkuran sa tuktok ng jam (maaari mo lamang itong tadtarin ng makinis).
9. Ang gadgad na pie ay magiging handa sa loob ng 35-40 minuto kung lutong sa 180 degree.
10. Sa mga pagpuno, maaari mong mapagpantasyahan hangga't gusto mo, gumamit ng mga sariwang prutas at berry o lahat ng uri ng pinapanatili at jam.
Ang gadgad na pie ay naging simpleng hindi malilimutang masarap at talagang aakit sa ganap na bawat isa na sumusubok nito.
