Para sa Bagong Taon, nais kong palamutihan ang mesa na may maliliwanag, magandang dekorasyong pinggan. Ang salad ayon sa resipe na ito ay nagbibigay ng isang malaking saklaw para sa imahinasyon ng disenyo - maaari itong mailatag sa anumang hugis, at ang maputlang dilaw na kulay ay magiging isang mahusay na background para sa dekorasyon. Ang lasa nito ay hindi sa anumang paraan mas mababa sa tradisyonal na Olivier, kaya't ang salad ay tiyak na kukuha ng isang lugar na korona sa maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - matapang na keso - 150 g;
- - mga itlog - 6 na mga PC;
- - de-latang isda - 1 lata;
- - mga sibuyas - 0, 5 ulo;
- - mantikilya - 50 g;
- - mayonesa para sa pagpapadulas;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Punan ang mga itlog ng tubig at sunugin. Pagkatapos kumukulong tubig, magluto ng 7-10 minuto - dapat silang pinakuluan. Pagkatapos ay cool namin, alisan ng balat at paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Parehas naming pinahid sa isang pinong kudkuran sa magkakahiwalay na mga mangkok, kaunti ang asin.
Hakbang 2
Pino gilingin ang matapang na keso.
Hakbang 3
Naghahanda kami ng de-latang isda: ibuhos ang juice mula sa garapon, pakinggan ang mga ridges, ilagay ang isda sa isang hiwalay na plato at masahin sa isang tinidor hanggang sa maging lugaw.
Hakbang 4
Gupitin ang sibuyas sa napakaliit na piraso o manipis na kalahating singsing. Maaari mong paunang pag-atsara ang mga sibuyas sa suka kung nais mo.
Hakbang 5
Ang mantikilya ay dapat iwanang sa ref - dapat itong maging matatag bago ilagay sa salad.
Hakbang 6
Handa na ang lahat ng mga sangkap. Kumuha kami ng isang magandang ulam - isa kung saan ang salad ay tatayo sa mesa.
Hakbang 7
Nagsisimula kaming ilatag ang salad sa mga layer. Una, ilatag ang mga puti ng itlog, grasa na may isang manipis na layer ng mayonesa. Pagkatapos - gadgad na keso, dinidilig din namin ito. Ilagay ang de-latang pagkain sa pangatlong layer at mayonesa muli. Ilagay ang sibuyas sa itaas. Pagkatapos ay kuskusin namin ang 50 g ng mantikilya sa isang kudkuran, ilagay sa susunod na layer at magkalat nang pantay. Ang pinakamataas na layer ay mga egg yolks, huwag i-grasa ang mga ito ng mayonesa.
Hakbang 8
Kung nagawa nang tama, panatilihin ng salad ang hugis na ibinibigay mo dito. Maaari mo itong ilatag sa anyo ng isang simpleng bilog, o maaari mo itong ibigay, halimbawa, ang hugis ng "bayani" ng Bagong 2017 - isang sabungan. Pagkatapos, gamit ang mga multi-color bell peppers, herbs, piraso ng keso at olibo, ilatag ang mga pakpak, buntot, mata at tuka.
