Ang Banana Raspberry Pie ay isang kahanga-hangang dessert na maaaring ihanda anumang oras ng taon mula sa mga sariwa o frozen na berry.
Kailangan iyon
- - 1, 5 -2 tasa ng mga raspberry;
- - 2 saging
- - isang isang-kapat na baso ng asukal;
- - isang kilo ng lebadura ng kuwarta;
- - 1 itlog;
- - 2 kutsara. tablespoons ng cornstarch;
- - 2/3 kutsarita ng asin;
- - 1 kutsarita ng kanela;
- - silicone baking dish.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang asukal, asin, almirol at kanela sa isang malaking mangkok. Pagkatapos ay idagdag ang mga berry. Gumalaw nang banayad upang mapanatili ang buo ng mga raspberry.
Hakbang 2
Ang handa na kuwarta ng lebadura ay dapat na pinalamig bago maghurno sa ref. Maaari ka ring bumili ng pie kuwarta mula sa isang grocery store o pagluluto.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang halos kalahating kilo ng kuwarta mula sa kabuuang masa. Igulong ito sa isang layer na 4-5 mm ang kapal. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso hanggang sa 1.5 cm ang lapad. Kung ang kuwarta ay hindi sapat na kakayahang umangkop at hindi maayos na gumulong, iwisik ito ng tubig.
Hakbang 4
Dalhin ang natitirang pagsubok. Igulong ito sa isang bilog o rektanggulo. Ang hugis ng layer ay nakasalalay sa kung anong uri ng silicone baking dish ang mayroon ka. Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish, sa gayon ay nabubuo ang ilalim at mga gilid ng cake. Brush ang kuwarta na may isang manipis na layer ng puti ng itlog upang maprotektahan ito mula sa pagkabasa.
Hakbang 5
Balatan ang mga saging at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Ikalat ang mga hiwa ng saging nang pantay-pantay sa ibabaw ng kuwarta. Ikalat ang paunang handa na timpla ng mga raspberry, asukal, kanela, asin at almirol sa itaas.
Hakbang 6
Gumawa ng tirintas ng mga piraso ng kuwarta sa tuktok ng pie. Pindutin ang mga dulo ng strips laban sa gilid ng baking dish gamit ang isang tinidor. Brush ang cake na may puti na itlog at iwiwisik ng magaan ang asukal at kanela.
Hakbang 7
Painitin ang oven sa 175-180 degrees. Takpan ang lata ng foil upang maiwasan ang pagkasunog ng mga gilid ng cake. Maghurno ng 50-60 minuto. Chill ang cake bago ihain.
