Ang mga stick ng Caraway ay mabilis at madaling maghanda. Maipapayo na maghurno kaagad sa kanila, dahil "lumilipad" sila nang walang bilis! Ang mga stick para sa serbesa ay lalong mabuti - mas mas masarap at malusog kaysa sa mga chips at crackers.
Kailangan iyon
- - 2 daluyan ng patatas;
- - 1 baso ng harina;
- - 200 gramo (pack) ng mantikilya;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - 1 itlog;
- - 1 kutsarita ng cumin seed.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang patatas, banlawan at pakuluan hanggang lumambot. Alisan ng tubig ang tubig, at agad na mash ang mga patatas sa mashed patatas. Magdagdag ng mantikilya, harina, asin at masahin ang kuwarta; kung kinakailangan, magdagdag ng kaunti pang harina - ang kuwarta ay dapat na lumabas sa iyong mga kamay. Bumuo ng isang bola, iwisik ang harina, takpan ng isang maliit na tuwalya at ilagay sa ref para sa isang oras.
Hakbang 2
Takpan ang baking sheet na may baking paper na may langis na langis ng halaman. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang itlog nang gaanong tinidor. Igulong ang pinalamig na kuwarta sa isang 1 cm makapal na layer sa isang may harong na mesa. Gupitin ang mga stick na 10 cm ang haba at 1-2 cm ang lapad. Isawsaw ang bawat stick sa isang itlog at ilagay sa isang baking sheet. Budburan ng mga caraway seed sa itaas.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 200 degree. Maglagay ng baking sheet na may mga caraway stick sa oven at maghurno ng halos 15-20 minuto hanggang sa light brown. Agad na alisin ang natapos na mga stick mula sa papel upang hindi sila dumikit, at ilipat sa isang malalim na ulam. Paghatid ng pinalamig.
