Ang mga donut ng libing ay inihurno sa ikasiyam na araw pagkatapos ng pagkamatay ng namatay. Nilagyan nila ng pulot ang mga ito at ipinamahagi sa mga kamag-anak at kapitbahay - upang matandaan. Maraming mga recipe, ngunit ang kuwarta para sa mga donut ng libing ayon sa resipe na ito ay mabilis na inihanda. Sila ay naging malambot, mabango at masarap.
Kailangan iyon
- - Kefir - 1 l.
- - mga itlog - 6 na mga PC.
- - asukal - 7 kutsara. l. na may slide
- - soda -1 tsp.
- - asin -1 kurot.
- - vanillin - 1 maliit na sachet
- - harina - kung magkano ang kukuha ng kuwarta
- - langis ng halaman - 4 tbsp. l.
- - pulot - para sa pag-grasa ng mga handa nang crumpet.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang pinalamig na mga itlog sa isang mangkok na may asukal, maaari kang gumamit ng isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis hanggang sa dami ng pinaghalong triple. Kung wala kang isang taong magaling makisama, maaari kang gumamit ng palis at talunin sa pamamagitan ng kamay. Ngunit ito ay magtatagal.
Hakbang 2
Magdagdag ng soda sa kefir. Salain ang harina at ihalo sa banilya. Ibuhos ang kefir sa pinaghalong itlog at pukawin. Magdagdag ng harina sa kuwarta sa maliliit na bahagi. Ang kuwarta ay dapat na maging ang pagkakapare-pareho ng napaka-makapal na kulay-gatas. Itabi ang kuwarta sa loob ng labinlimang minuto sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 3
Kumuha ng isang maliit na kawali na may takip. Maglagay ng isang maliit na halaga ng kuwarta sa isang mainit, walang amoy, greased frying pan na may langis ng halaman, na kumalat sa buong ibabaw ng ilalim ng kawali. Ang kapal ng layer ng kuwarta ay dapat na halos limang millimeter. Mahigpit na takpan ang kawali ng takip. Maghurno ng mga crumpet sa kalan sa pinakamababang init. Pagkatapos ng isang minuto, maaari mong subukang i-on ang donut sa kabilang panig. Ilagay muli ang takip sa kawali. Ang natapos na crumpet ay dapat na ginintuang, malambot, malambot. Kung ito ay naging manipis at "rubbery", pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng kaunti pang soda at harina.
Hakbang 4
Ang mga nakahanda na crumpet ay maaaring isalansan sa isang matangkad na kasirola na may takip. Bago ihain, ikalat ang ilang patak ng pulot sa mga crumpet na mainit pa.
