Ang mga curd pie ay mahusay na mga lutong bahay na lutong kalakal. Ang cottage cheese sa kanila ay maaaring magamit pareho para sa paggawa ng kuwarta at bilang isang pagpuno. Maghurno ng isang pie ayon sa isa sa mga recipe, at ang isang maselan na malusog na ulam ay kukuha ng nararapat na lugar sa iyong menu.
Kailangan iyon
-
- Orange curd pie:
- 250 g ng keso sa maliit na bahay;
- 2 itlog;
- 1 tasa ng asukal;
- 1 kahel;
- 200 g margarin;
- 2 tasa ng harina.
- Cottage pie ng keso:
- 4 na itlog;
- 1 tasa ng asukal;
- 1 kutsarita ng baking soda;
- 4 na kutsara sour cream;
- 150 g margarin;
- 9 kutsarang harina;
- 300 g ng keso sa maliit na bahay;
- asukal
Panuto
Hakbang 1
Orange curd pie
Ihanda ang pagpuno. Upang magawa ito, paghaluin ang 250 g ng cottage cheese, 2 itlog, 0.5 tasa ng granulated sugar hanggang makinis.
Hakbang 2
Hugasan nang mabuti ang 1 kahel. Kuskusin ito sa isang kudkuran kasama ang alisan ng balat, habang pinipitas ang mga buto.
Hakbang 3
Paghaluin ang pagpuno ng curd ng orange paste.
Hakbang 4
Ihanda ang kuwarta. Ibuhos ang 2 tasa ng harina at 0.5 tasa ng asukal sa isang malalim na mangkok. Paghaluin ang lahat.
Hakbang 5
Grate 200 g margarine at pagsamahin sa harina at asukal.
Hakbang 6
Grind harina, granulated asukal at margarine hanggang sa makuha mo ang isang homogenous crumb. Hatiin ang buong mumo sa 2 piraso.
Hakbang 7
Linya ang baking sheet na may baking paper. Ibuhos ang isang bahagi ng mumo dito, pakinisin ito sa buong ibabaw ng hulma.
Hakbang 8
Ikalat ang pagpuno sa isang pantay na layer. Budburan ito ng pangalawang kalahati ng mumo.
Hakbang 9
Ilagay ang pie pan sa isang preheated oven sa 180 degree. Maghurno ng orange curd pie hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 10
Palamigin ang natapos na cake sa isang kawali. Gupitin ito sa mga bahagi at ihatid.
Hakbang 11
Cottage pie ng keso
Talunin ang 3 mga itlog na may 1 tasa na granulated na asukal hanggang sa ang asukal ay ganap na matunaw at ang dami ng pagtaas ng 2-3 beses.
Hakbang 12
Paghaluin ang 3 kutsarang sour cream na may 1 kutsarita ng baking soda. Pagsamahin ang masa na ito sa mga binugbog na itlog, ihalo ang lahat.
Hakbang 13
Matunaw ang 150 g margarine, palamigin ito nang bahagya at idagdag sa kuwarta.
Hakbang 14
Ibuhos ang 9 bilugan na kutsara ng harina sa kuwarta at pukawin hanggang makinis.
Hakbang 15
Ihanda ang pagpuno. Paghaluin ang 300 g ng cottage cheese na may 1 itlog at 1 kutsarang sour cream. Patamisin ang pagpuno ayon sa panlasa.
Hakbang 16
Ihabi nang pantay ang kuwarta sa ilalim ng lata, pinahiran ng baking paper.
Hakbang 17
Ilagay ang pagpuno sa kuwarta, iniiwan ang 1 cm mula sa mga gilid para sa mga gilid, na tataas sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno.
Hakbang 18
Maghurno ng cie cheese pie sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree hanggang sa isang masarap na ginintuang kayumanggi.
Hakbang 19
Ihain ang pie sa mesa sa pamamagitan ng paggupit nito sa mga bahagi. Masarap sa parehong mainit at malamig. Ihain ang mga inumin na may curd pie ayon sa iyong panlasa.
Bon Appetit!
