Ang atay ay maaaring tawaging isang napaka-nakakalito na pagkain upang lutuin. Para sa mga walang karanasan na mga maybahay, madalas itong napakahirap. Ang isang multicooker ay lubos na mapadali ang proseso ng pagluluto ng mga pinggan sa atay. Gumagawa siya ng mahusay na trabaho sa produktong ito at mapapanatili ang lahat ng mga nutrisyon na naglalaman nito.
Kailangan iyon
- - atay ng baka - 1kg;
- - sibuyas - 2 mga PC.;
- - kamatis - 1 pc.;
- - kulay-gatas - 3 tablespoons l.;
- - tubig - 2 tbsp.;
- - harina - 2 tablespoons;
- - langis ng halaman - 2 kutsarang;
- - asin, paminta, pampalasa at panimpla - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Ang atay ng karne ng baka ay dapat na hugasan sa cool na tubig, alisin ang maximum na dami ng mga ugat, pelikula at duct ng apdo. Pagkatapos ito ay kailangang i-cut sa manipis na piraso, 3-4 cm ang haba.
Hakbang 2
Ang sibuyas ay dapat i-cut sa maliit na kalahating singsing at ang kamatis ay dapat i-cut sa maliit na piraso.
Hakbang 3
Ang multicooker ay dapat itakda sa mode na "Baking", ibuhos ang langis doon at painitin ito ng 5 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng atay sa mangkok kasama ang mga sibuyas. Dapat silang pinirito sa loob ng 15 minuto, paminsan-minsan pinupukaw. Pagkatapos nito, maaari kang magdagdag ng harina, ihalo nang lubusan at iprito para sa isa pang 5 minuto.
Hakbang 4
Susunod, idagdag ang tinadtad na kamatis sa mangkok ng multicooker at iprito para sa isa pang 5-7 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 5
Ngayon kailangan mong magdagdag ng pinakuluang maligamgam na tubig at kulay-gatas sa multicooker. Pagkatapos magdagdag ng asin, paminta, iba't ibang mga pampalasa at pampalasa sa iyong panlasa sa mangkok. Sa oras na ito, ang multicooker ay dapat ilipat sa mode na "Extinguishing", at dapat itakda ang timer sa loob ng 1 oras.
Hakbang 6
Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng mga bay dahon at halaman. Kapag ginagawa ng multicooker ang trabaho nito, masisiyahan ka sa masarap na lasa at aroma ng ulam. Pagbukas ng multicooker, makikita mo na ang isang napaka masarap na sarsa ay nabuo sa panahon ng pagluluto, kaya inirerekumenda na ihatid ang atay ng ilang uri ng ulam.
