Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng beets - kumpay, asukal, mesa at dahon. Napaka kapaki-pakinabang, lalo na kapag bata, dahil sa natatanging komposisyon nito.
Pinapabuti ng Beetroot ang panunaw, tumutulong sa mga problema sa puso, at ginawang normal ang presyon ng dugo. Nagdagdag kami ng mga beet sa iba't ibang mga salad, mga unang kurso.
Proseso ng pagluluto
Kinukuha namin ang lahat ng gulay, hugasan at alisan ng balat. Pagkatapos ng tatlong beet sa isang magaspang kudkuran. Pinapasa namin ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at iprito sa isang kawali sa mainit na langis ng mirasol sa loob ng 10 minuto. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa mga cube, makinis na tagain ang mga gulay. Kumuha kami ng isang kasirola (aluminyo), ikinakalat ang aming iginisa na sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, suka, asukal, asin, paminta, tinadtad na bawang, makinis na tinadtad na perehil, suneli hops, bell pepper dito, ihalo nang mabuti at ilagay sa apoy, maghintay ng 10 minuto, hanggang sa kumukulo ang timpla.
Pagkatapos ay magdagdag ng mga gadgad na beet sa aming pinaghalong, ihalo, takpan ng takip, bawasan ang init at kumulo, paminsan-minsang pagpapakilos, sa loob ng 45-50 minuto. Kung kinakailangan, ang salad ay dapat ilagay sa mga isterilisadong garapon, inilagay baligtad at balot. Ang mga nasabing beet ay maaaring pinagsama para sa taglamig o natupok araw-araw.
