Kabilang sa mga pinakatanyag na binhi ay karaniwang tinatawag na flaxseed, linga, kalabasa at mirasol. Ngunit kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga binhi nang walang pagtutukoy, ang huli ay sinadya bilang default.
Humihigpit ito tulad ng mga binhi, - sinasabi ng mga tao ang tungkol sa ilang kapanapanabik na aktibidad: nagsimulang magbalat, napakahirap itigil ang proseso ng pagbabalat at pagkain ng mabangong mga binhi, maliban kung mag-isa sila. Ang pag-click sa Tulad ng Binhi ay isa pang paghahambing na naglalarawan sa mga simpleng solusyon sa mahihirap na problema.
Ang pinagmulan ng pinakamamahal na binhi - mirasol o mirasol - ay hindi ganoong isang matagal na residente ng bansa. Ang hitsura nito sa Russia ay nauugnay sa unang emperor ng Russia, si Peter I. Pinaniniwalaan na siya ang nagpadala ng mga binhi ng bulaklak ng araw na nakita niya sa Holland sa kanyang tinubuang bayan, at ang sunflower ay natuwa sa mga Russia nang matagal na eksklusibo sa pandekorasyon na mga katangian nito.
Ang pagkuha ng langis ng gulay mula sa mga binhi ng mirasol sa Russia sa isang pang-industriya na sukat ay nagsimula makalipas ang isang siglo. Ang proseso ng pagkain ng mga hinog na buto para sa pagkain ay naging isa sa mga paboritong libangan sa sarili nito at bilang karagdagan sa iba't ibang mga pagtitipon at pagdiriwang. Ang mga binhi na pinirito sa isang espesyal na paraan ng bawat babaing punong-abala ay kinakain ng maraming dami.
Ang modernong kaalaman tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng regalong likas na ito para sa mga tao ay napakalawak at hindi laging maaasahan. Halimbawa, mayroong isang maling kuru-kuro na ang alisan ng balat (o husk) na pumapasok sa tiyan ay eksklusibong ipinapadala sa apendiks, na higit na pinupukaw ang pamamaga nito. Ang mga pinatuyong binhi ay may pinakamataas na antas ng pagiging kapaki-pakinabang, habang ang mga inihaw na binhi ay mas masarap sa lasa.
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naimbak ng mas mahaba sa mga walang butil na binhi, dahil ang mga taba ay mabilis na na-oxidize nang walang mga katawan ng barko. Sa kabilang banda, ito ay nasa alisan ng balat ng isang hindi nilinis na produkto na ang maraming hindi nakikitang dumi ay nananatili na dumadaan sa bibig: ang stomatitis ay isa sa mga pinaka-karaniwang kahihinatnan. May isa pang negatibong kadahilanan na hindi maa-access sa mata - ang pagkakaroon ng cadmium sa mga binhi ng mirasol. Ito ay "hinila" mula sa lupa ng mga ugat ng bulaklak at "humihinto" sa mga buto nito. Samakatuwid, ang labis na sigasig para sa mga binhi ay maaaring humantong sa mga problema sa bato at sakit ng sistemang nerbiyos.
Ipinagbabawal ang mga binhi para magamit bago kumanta - mayroon silang negatibong epekto sa mga vocal cord. Mataas ang mga ito ng caloriya at maaaring buwagan ang epekto ng anumang pagdiyeta at pag-eehersisyo. Sa parehong oras, sila ay isang tagapagtustos ng isang hanay ng mga elemento ng pagsubaybay, kabilang ang sink, fluorine, iron, calcium, magnesiyo, yodo. Ang pag-iwas sa mga sakit ng sistemang cardiovascular ay nagsasangkot ng pagsasama ng mga binhi ng mirasol sa diyeta.
Ang paglista ng isang malayo sa kumpletong listahan ng mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian, maaari nating tapusin na kinakailangan ang isang katamtamang "pagkakaibigan" sa kahanga-hangang regalong likas na ito. Ngunit ang pag-alam kung kapaki-pakinabang ang pagngat ng mga binhi, pati na rin upang alisan ng balat, iglap at kahit zushuste, makakatanggap lamang kami ng isang negatibong sagot. Ito ay lumabas na ang lahat ng mga dentista ay lubos na nagkakaisa makilala ang mapanirang epekto ng nginunguyang balat ng mga binhi sa enamel ng mga ngipin.
