Ang mga donut, o kung hindi man ay tinatawag din silang mga donasyon, ay hindi lamang maaaring pinirito, ngunit inihurno din sa oven. Kapag inihurno, ang mga ito ay napakalambot, malambot at mabango. Ipinapanukala kong lutuin sila.
Kailangan iyon
- - gatas - 1 baso;
- - lebadura - 1 kutsara;
- - mantikilya - 2 tablespoons;
- - asukal - 1, 5 tasa;
- - mga itlog - 2 mga PC;
- - harina - 4 na baso;
- - asin - 1 kutsarita;
- - kanela - 1 kutsara;
- - nutmeg - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Pag-init ng gatas hanggang sa maiinit, pagkatapos ihalo ang isang katlo nito sa tuyong lebadura. Pag-iwan ng mainit na masa na ito, huwag hawakan ito ng 5 minuto.
Hakbang 2
Pagkatapos nito, magdagdag ng malambot na mantikilya, kalahating baso ng granulated sugar at ang natitirang gatas sa masa ng lebadura. Gumalaw nang maayos, pagkatapos ay idagdag ang mga binugbog na itlog, isang pakurot ng nutmeg, at asin at harina. Gawing makinis ang halo. Handa na ang kuwarta ng donut.
Hakbang 3
Kumuha ng isang malalim na tasa, isipilyo ito ng langis ng mirasol at ilagay ang kuwarta na pinagsama sa isang bola doon. Init para sa halos 60 minuto, na naaalala na takpan ng isang mamasa-masa na tuwalya.
Hakbang 4
Masahin ang kuwarta na naisip ng iyong mga kamay nang ilang sandali, pagkatapos ay i-roll ito sa isang layer, na ang kapal nito ay 1 sent sentimo. Kumuha ng isang baso at gupitin ang mga bilog kasama nito. Pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na butas sa gitna ng bawat hugis - maaari kang gumawa ng isang bote ng tapunan. Iwanan ang mga hinaharap na donut sa form na ito sa loob ng 45 minuto.
Hakbang 5
Ipadala ang mga donut upang maghurno sa oven sa temperatura na 160 degree para sa halos 10 minuto - dapat silang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Habang ang mga donut ay nagbe-bake, matunaw ang mantikilya hanggang sa makinis. Pagsamahin ang granulated sugar sa kanela.
Hakbang 7
Alisin ang natapos na lutong kalakal mula sa oven, hayaan itong cool na bahagyang, pagkatapos ay lagyan ng tinunaw na mantikilya sa ibabaw nito. Budburan ng tuyong timpla ng granulated sugar at kanela sa itaas. Ang mga donut ay handa na sa oven!
