Madaling maghanda, mayaman sa mga bitamina, elemento ng pagsubaybay at hibla, isang salad na ginawa mula sa mga magagamit na sangkap, pagpuno at pag-refresh.
Kailangan iyon
- - puting repolyo - 150 g
- - sariwang pipino - 2 piraso
- - matamis na pulang sibuyas o kintsay na ugat para sa piquancy - tikman
- - mga binhi ng flax - 1 tbsp.
- - langis ng halaman - 2 tsp
- - asin sa dagat - tikman
Panuto
Hakbang 1
Ang pangunahing bahagi ng magic salad ay puting repolyo, na kilala mula pa noong sinaunang panahon para sa mga kapaki-pakinabang at masustansiyang katangian. Ang repolyo ay isang produktong mababa ang calorie - naglalaman lamang ito ng 28 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Sa parehong oras, ang gulay na ito ay naglalaman ng sucrose, fructose at glucose, na kung saan ay madaling masira, dahil kung saan ang isang pakiramdam ng kapunuan ay mabilis na nagtatakda, upang ang bahagi ay maaaring maging napakaliit. Gayundin, ang puting repolyo ay naglalaman ng halos lahat ng mga bitamina na mahalaga sa buhay, kabilang ang bitamina C, B bitamina, bitamina PP, bitamina K, at iba pa. Gayundin, ang mga dahon ng gulay na ito ay naglalaman ng mga mahahalagang elemento ng pagsubaybay, kabilang ang iron, calcium at posporus. Para sa aming salad, gupitin namin nang manipis ang repolyo.
Hakbang 2
Ang mga pipino ay magdaragdag ng sariwang lasa at aroma sa aming salad. Maraming may posibilidad na bawasan ang mga benepisyo ng mga berdeng prutas, na naniniwala na walang anuman kundi ang simpleng tubig sa kanila. Gayunpaman, hindi ito sa lahat ng kaso. Ang mga pipino ay naglalaman ng mga bitamina A, C, bitamina ng pangkat B. Ang mga pipino ay sikat din sa katotohanang naglalaman ang mga ito ng napakahalagang sangkap tulad ng yodo. Ang mga pipino ay pinagkukunan din ng hibla. Gayundin, ang mga pipino, pagkakaroon ng isang mayamang bitamina at mineral na komposisyon, ay isang mababang-calorie na produkto: na may mataas na nutritional halaga, ang kanilang calorie na nilalaman ay 15 kcal lamang bawat 100 gramo.
Maingat na hugasan ang mga pipino para sa aming salad at gupitin nang manipis nang hindi inaalis ang balat.
Hakbang 3
Para sa piquancy, maaari kang pumili upang magdagdag ng ugat ng kintsay sa aming malutong na kagandahan ng salad sa pamamagitan ng paggiling nito sa isang magaspang na kudkuran, o kumuha ng isang pulang sibuyas sa Crimean (Yalta) at gupitin ito nang napaka manipis.
Hakbang 4
Ang isa sa mga sangkap para sa isang manipis na baywang salad ay flaxseed. Ang produktong ito ay natatangi sa komposisyon nito, dahil naglalaman ito, bukod sa iba pang mga bagay, tulad ng mahahalagang omega 3-6-9 fatty acid. Bagaman ang mga binhi ng flax ay isang produktong mataas ang calorie - naglalaman ang mga ito ng humigit-kumulang 550 kcal bawat 100 gramo, hindi makakasama sa pigura mula sa kanilang paggamit. Sa kabaligtaran, ang regular na pagkonsumo ng 1 - 2 kutsarang buto bawat araw ay nagpapasigla sa metabolismo, pinipigilan ang pagbuo ng mga fatty deposit. Para sa aming salad, kailangan mo lamang ng isang kutsara ng mga binhi, na dating pinaggiling sa pinaka ordinaryong gilingan ng kape. Idagdag lamang ang pulbos sa mga gulay. Ngayon asin ang salad sa panlasa, magdagdag ng langis at ihalo. Handa na ang salad Mas mainam na kainin ito kaagad, habang sariwa ito.
