Ang kamatis ay isang gulay na mahusay para sa pagpuno ng iba't ibang mga pagpuno. Ang pinalamanan na mga kamatis ay itinuturing na isang medyo magaan na meryenda at mabilis na nagluluto. Ang mga sangkap para sa pagpuno ay maaaring iba-iba pana-panahon upang lumikha ng mga bagong pagkakaiba-iba ng ulam.
Kailangan iyon
- –Mga sariwang kamatis (6-8 na mga PC.);
- - bawang upang tikman;
- –Mozarella keso (65 g);
- –Laging manok (170 g);
- –Mga ilaw na mayonesa;
- –Basil (3 g);
- –Marado champignons (6-8 mga PC.);
- - bow (kalahating ulo).
Panuto
Hakbang 1
Una, kailangan mong maghanda ng mga tasa ng mga kamatis kung saan mo ilalagay ang pagpuno. Upang magawa ito, hugasan ang mga gulay, maingat na putulin ang tuktok gamit ang isang kutsilyo. Gumawa ng hiwa sa loob ng kamatis kung nasaan ang mga panloob na lamad. Kutsara ang pulp ng isang kutsara. Sa paggawa nito, subukang huwag sirain ang siksik na bahagi. Ilagay ang nagresultang mga tasa ng kamatis na baligtad sa isang plato.
Hakbang 2
Susunod, magpatuloy sa pagpuno. Pakuluan ang karne ng manok sa tubig na may asin na idinagdag sa panlasa. I-chop sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo. Kung nais mong mas malambot ang tinadtad na karne, maaari mong gilingin ang manok sa isang blender. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok at idagdag ang mga tinadtad na kabute na inihaw na may tinadtad na mga sibuyas. Pukawin
Hakbang 3
Kunin ang bawat kamatis at punan ang pagpuno ng manok, kabute at sibuyas gamit ang isang kutsara. Huwag kalimutan na mag-iwan ng ilang puwang sa tuktok. Mahigpit na i-stack ang tinadtad na karne. Haluin nang magkahiwalay ang gadgad na keso, bawang at magaan na mayonesa. Punan ang mga tasa ng kamatis na may ganitong masa hanggang sa dulo.
Hakbang 4
Grasa ang isang baking sheet na may langis sa pagluluto, pagkatapos ay ilagay ang bawat kamatis sa layo na 2-5 cm mula sa bawat isa. Ilagay ang baking sheet sa oven. Maghurno ng halos 20-35 minuto. Budburan ang mga handa na pinalamanan na kamatis na may basil at ilagay muli sa oven sa loob ng ilang minuto upang hayaan ang pampalasa na magkaroon ng aroma nito.
