Ang acetic acid ay isang kailangang-kailangan na item sa kusina. Ginagamit ito sa pang-araw-araw na paghahanda ng pagkain pati na rin para sa mga marinade at iba pang masarap na bagay. Ginagamit ito ng ilang mga maybahay upang bumaba ang mga gamit at para sa iba pang mga hangarin sa bahay. Ang pagkilala sa acetic acid ay napaka-simple, at hindi mo ito malilito.
Panuto
Hakbang 1
Ang amoy ay ang pagkakaiba-iba ng katangian sa pagitan ng acetic acid. Napakatalim niya at kumikintal sa ilong. Huwag sniff isang bote ng puro suka suka, dalhin ito 10-15 cm mula sa iyong ilong. Kung amoy malapit ka, ang mga usok mula sa likido ay maaaring sumunog sa mga daanan ng hangin at magkakaroon ng maraming mga problema. Subukang huwag tumulo sa balat ng iyong mga kamay - masusunog ito.
Hakbang 2
Nasusunog ang acetic acid. Ibuhos ang ilang likido sa isang maliit na plato at maglabas ng isang tugma, ngunit mag-ingat, maaari mong sunugin ang iyong sarili. Ang pagkasunog ay halos kapareho ng sa regular na alkohol. Habang sumisingaw, humihinto ito. Kung ang apoy ay hindi nangyari, mayroon kang suka ng apple cider, o ilang iba pang likido, o dilute acid.
Hakbang 3
Ang katangiang maasim na lasa ay nagsasalita para sa sarili. Ngunit huwag subukan ang acid nang direkta mula sa bote, maaari mong malubhang masunog ang iyong lalamunan. Ibuhos ang isang kutsarita sa isang baso at maghalo na may hindi bababa sa 20 bahagi na may malinis na tubig. Pagkatapos ay maaari mong subukan, dapat mong pakiramdam ang isang maasim na lasa at isang malupit na amoy. Natunaw, ginagamit ito upang maghanda ng iba`t ibang mga sarsa.
Hakbang 4
Sa kasamaang palad, sa bahay, walang mga eksperimento na maaaring isagawa para sa isang mas tumpak na pagpapasiya ng sangkap. Samakatuwid, iwanan ang iba pang mga eksperimento para sa mga propesyonal na tekniko sa laboratoryo. At, syempre, huwag kunin ang panloob na sangkap kung nag-aalangan ka. Ang acetic acid ay napaka-mura, kaya mas mahusay na bumili ng bago kaysa malason ka ng isang hindi maunawaan na komposisyon.
