Mula sa dry jelly, maaari kang gumawa ng isang orihinal at napaka masarap na biskwit - ang batayan para sa isang lutong bahay na pie. Maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe, simple at medyo kumplikado. Palamutihan ang natapos na produkto gamit ang icing, cream, jam o whipped cream.
Mabilis na Pie para sa Gabi sa Gabi: Hakbang-hakbang na Paghahanda
Isang napaka-simpleng klasikong resipe na dinisenyo para sa mga novice na maybahay. Anumang dry jelly ay angkop para sa pagluluto: cherry, raspberry, apple, blackcurrant. Maaaring ihain ang pie na mainit o malamig at maayos na kasama ng lutong bahay na tagapag-alaga o bahagyang natunaw na sorbetes.
Mga sangkap:
- 200 g dry jelly;
- 4 na itlog;
- 100 g harina ng trigo;
- 1 tsp baking soda;
- 0.5 tsp lemon juice;
- walang amoy na langis ng gulay; asukal sa icing para sa alikabok.
Buksan ang briquette na may jelly, gumuho ang mga nilalaman sa isang pulbos na estado. Ibuhos ang sinala na harina, ihalo nang lubusan. Hatiin ang mga itlog sa isang magkakahiwalay na lalagyan, talunin ang mga ito gamit ang isang palis o palubsob na panghalo hanggang sa malambot at pare-pareho. Ibuhos ang masa ng itlog sa pinaghalong kuwarta-harina, giling na may isang spatula.
Papatayin ang soda na may lemon juice, idagdag sa kuwarta. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Ang masa ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas: homogenous, walang mga bugal.
Grasa isang hindi masusunog na baking dish o malalim na kawali na may langis na gulay. Ibuhos ang kuwarta sa isang lalagyan, pakinisin ang ibabaw ng isang malawak na kutsilyo. Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Maghurno ng cake ng halos isang kapat ng isang oras. Pagkatapos ay butasin ang cake ng isang palito. Kung mananatili itong tuyo, ang cake ay maaaring alisin mula sa oven.
Alisin ang produkto sa oven at direktang palamig sa hulma. Pagkatapos ay ilagay ang sponge cake sa isang pinggan. Ang ibabaw ay maaaring iwisik ng pulbos na asukal, pinalamutian ng whipped cream o cream.
Lush pie sa kefir
Ang biskwit na inihurnong alinsunod sa resipe na ito ay lumalabas na maraming-malaki at puno ng butas. Upang mapanatili ang kahanginan ng kuwarta, ito ay halo-halong hinalo at inihurnong sa isang mahusay na preheated oven. Salamat sa pagdaragdag ng low-fat kefir, ang calorie na nilalaman ng panghimagas ay nabawasan; pagkatapos ng pagwiwisik ng asukal, isang mapula na malulutong na crust na form ang nasa ibabaw. Ang pie ay tatagal ng hindi hihigit sa 40 minuto upang maghanda.
Mga sangkap:
- 250 g dry jelly;
- 0.5 tasa ng low-fat kefir;
- 3 itlog;
- 0.25 tsp baking soda;
- 130 g harina ng trigo;
- 2 kutsara l. Sahara;
- langis ng halaman para sa pagpapadulas.
Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng baking soda at ihalo. Iwanan ang halo sa temperatura ng kuwarto ng ilang minuto hanggang sa bahagyang bula.
Durugin ang isang briquette ng jelly sa isang lusong, idagdag ang kefir, at palabasin ang mga itlog doon. Haluin ang halo na may isang immersion blender o whisk. Magdagdag ng pre-sifted na harina, masahin ang batter.
Grasa ang form na may langis ng halaman, ibuhos ang kuwarta, pakinisin ang ibabaw ng isang malawak na kutsilyo. Pagwiwisik ng asukal sa cake nang pantay-pantay. Ilagay ang ulam sa oven preheated sa 180 degree. Maghurno hanggang malambot sa gitna ng istante ng oven. Alisin ang natapos na cake mula sa oven at palamig nang bahagya. Alisin ang produkto mula sa amag, gupitin sa mga bahagi at ihatid.
Chocolate pie na may semolina
Ang berry jelly ay napupunta nang maayos sa natural na kakaw. Ang isang magaan na cake na may kaaya-aya na lasa ng tsokolate ay naging makatas at masarap salamat sa pagpapabunga ng asukal at gatas. Maaari mong palamutihan ang produkto ng gadgad na tsokolate: maitim, gatas o puti.
Mga sangkap:
- 250 g dry jelly;
- 0.5 tasa mababa ang taba na kulay-gatas;
- 80 g semolina;
- 3 kutsara l. pulbos ng kakaw;
- 150 g harina ng trigo;
- 3 itlog;
- 0.5 tsp baking soda;
- 0.5 tasa ng gatas;
- 2 kutsara l. Sahara;
- langis ng halaman para sa pagpapadulas;
- maraming mga hiwa ng maitim na tsokolate.
Paghiwalayin ang mga puti at talunin ang mga ito sa isang taong magaling makisama. Grind the yolks with a spatula hanggang makinis. Crush dry jelly sa pulbos, magdagdag ng sifted harina, soda, semolina at cocoa powder. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga tuyong produkto.
Ilagay ang tuyong pinaghalong sa itlog na itlog, idagdag ang pinalo na itlog na puti sa mga bahagi. Gumalaw ng banayad ang kuwarta upang hindi ito tumira.
Grasa ang amag sa langis ng halaman at ibuhos ang kuwarta dito. Ilagay sa isang preheated oven, maghurno ng 15-20 minuto. Ang cake ay dapat maging malambot at malambot.
Paghaluin ang gatas at asukal, pakuluan at pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal. Ibuhos ang mainit na gatas sa cake at maghintay hanggang maihigop ang likido. Gupitin ang produkto sa mga piraso nang direkta sa hulma, ayusin sa mga plate ng panghimagas. Budburan ang bawat bahagi ng tsokolate at palamutihan ng isang sariwang dahon ng mint.
Sauerkraut pie sa isang mabagal na kusinilya
Ang dry jelly ay maaaring dagdagan ng anumang jam o jam, ang lasa ng cake ay magiging mas kawili-wili at mayaman.
Mga sangkap:
- 200 g dry jelly (1 pakete);
- 80 ML ng gatas na mababa ang taba;
- 0.5 tasa ng likidong jam (raspberry o strawberry);
- 3 itlog;
- 4 na kutsara l. harina;
- 0.5 tsp baking pulbos;
- mantikilya para sa pagpapadulas ng amag;
- asukal sa icing para sa alikabok.
Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at paghalo ng mabuti sa isang taong magaling makisama. Magdagdag ng isang crumbled briquette ng jelly at gatas. Talunin ang lahat hanggang sa makinis, magdagdag ng baking pulbos at ihalo muli.
Grasa ang multicooker mangkok na may tinunaw na mantikilya. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta dito, maglagay ng isang layer ng jam sa itaas at takpan ito ng natitirang kuwarta. Kung ninanais, maaari mong dagdagan ang bilang ng mga layer. Makinis ang ibabaw ng hinaharap na cake na may isang silicone spatula, isara ang takip ng multicooker at itakda ang mode na "Baking". Tumatagal ang cake ng halos 40 minuto upang maluto.
Matapos ang pagtatapos ng siklo, buksan ang multicooker at palamig ang biskwit mismo sa mangkok. Ilagay ang natapos na pie sa isang patag na ulam, iwisik ang pulbos na asukal, palamutihan ng buong mga strawberry o raspberry.
