Ang naprosesong keso ay isinasaalang-alang ng marami bilang isang pamalit na badyet para sa matapang na keso. Ang mga naprosesong keso na curd ay napaka-abot-kayang, ginagamit ito para sa paggawa ng mga sandwich, salad, pangunahing kurso at kahit na mga sopas.
Ano ang kapaki-pakinabang para sa naprosesong keso?
Una, ito ay ganap na hinihigop ng katawan ng tao, naglalaman ng hindi gaanong nakakasamang kolesterol, ngunit ang kaltsyum ay higit pa sa karamihan sa matitigas na keso.
Pangalawa, ang naprosesong keso ay naglalaman ng halos walang mga carbohydrates, at ang mga taba dito ay nababad sa katawan na may mga kinakailangang bitamina - A, E, D.
Pangatlo, kahit na ang pinakasimpleng at pinakamurang keso mula sa tindahan ay naglalaman ng 15% ng calcium mula sa pang-araw-araw na kinakailangan ng katawan.
Naglalaman ang naprosesong keso halos lahat ng mga bitamina mula sa kategorya B. Ang posporus, na naroroon sa naproseso na keso, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng ngipin, buhok at kuko ng tao, at ang magnesiyo ay nagsisilbing natural na nakakarelaks.
Naglalaman ang naprosesong keso ng isang protina ng gatas na tinatawag na casein, na kung saan ay mayaman sa mga amino acid na mahalaga para sa mga tao.
Paano pumili ng naprosesong keso?
Ang pagpunta sa tindahan para sa keso, dapat mong isaalang-alang na may naprosesong keso, at mayroong isang naprosesong produkto ng keso - hindi ito ang parehong bagay. Huwag kalimutan ang tungkol sa buhay na istante, para sa naprosesong keso ito ay 2-2.5 na buwan. Pagpili ng naprosesong keso, dapat kang pumili ng isang produkto na may buo at selyadong pakete, kung hindi man ay makakakuha ka ng isang nasirang produkto kahit na may isang normal na buhay na istante.
Sino ang maglilimita sa pagkonsumo ng naprosesong keso:
- Sobra sa timbang na mga tao, dahil ang produkto ay napakataas ng calories;
- mga taong may pagkabigo sa bato at mga gastrointestinal disease;
- mga buntis at lactating na kababaihan dahil sa panganib ng allergy.
