Ang mga pancake ng tubig ay isang mahusay na ulam para sa mga taong walang lactose intolerant, at kapaki-pakinabang din sila para sa pag-aayuno o para sa mga nasa diyeta. Upang magluto ng pancake sa tubig, hindi mo kailangan ng maraming sangkap; halos bawat maybahay ay may lahat ng kailangan mo sa kusina. Samakatuwid, ang ulam na ito ay makakatulong sa iyo sa isang sitwasyon na nangangailangan sa iyo upang magluto ng isang bagay na nagmamadali.
Kailangan iyon
- - tubig - 500 g
- - harina - 500 g
- - asukal - 2 tablespoons
- - lebadura - 1.5 kutsarita
- - asin - 1 kutsarita
Panuto
Hakbang 1
Ang tubig ay dapat na pinainit sa temperatura ng kuwarto, sa kasong ito, ang mga pancake ay magiging mas mahangin. Para sa higit pang mga porous pancake, kumuha ng tubig na soda. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok, ibuhos ang asukal, asin, lebadura doon at ihalo nang mabuti. Agad na ibuhos ang harina sa parehong mangkok, ihalo ang nagresultang masa at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 2
Nakasalalay sa kalidad ng iyong harina, maaari kang makakuha ng iba't ibang mga kapal ng kuwarta, ngunit hindi ito sa anumang paraan nakakaapekto sa lasa ng mga pancake na luto sa tubig. Pagkatapos ng 20 minuto, ang kuwarta ay dapat na ihalo muli, dapat na itong tumaas nang kaunti at maging mahigpit, pagkatapos na iwanan mo itong muli sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 3
Matapos ang tinukoy na oras, ang kuwarta ay dapat na tumaas sa laki ng halos 3 beses. Sa mga greased na kamay, isang piraso ng kuwarta ang naipit, at isang pancake ang nabuo mula rito. Ang pancake na ito ay inilalagay sa isang preheated pan na may langis ng halaman. Posible ring paghiwalayin ang kuwarta mula sa kabuuang masa gamit ang isang kutsara, ngunit dahil sa kapal at kalagkitan ng iyong mga kamay, naging mas maginhawa itong gawin. Ang mga pancake ay pinirito sa mainit na langis sa magkabilang panig. Inirerekumenda na maghatid ng mga pancake habang sila ay mainit pa rin na may pulot o jam.
Hakbang 4
Para sa mga ayaw maghintay na tumaas ang lebadura ng lebadura, mayroong isang mas simpleng resipe para sa paggawa ng mga pancake sa tubig. Sa halip na lebadura, gumagamit ito ng baking pulbos - 2 kutsarita. At mas mahusay na kumuha ng carbonated na tubig para sa mga naturang pancake, pagkatapos ay maging mahangin at puno ng butas. Maayos na halo-halong ang harina sa baking pulbos, tubig, asukal, asin ay idinagdag, at ang lahat ay halo-halong muli.
Hakbang 5
Upang gawing mas madaling iprito ang mga pancake, inirerekumenda na ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman sa kuwarta. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na pareho sa kulay-gatas. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa isang preheated pan. Ilagay ang mga pancake sa isang kawali na may kutsara at iprito sa daluyan ng init sa magkabilang panig hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang crust. Ang mga nasabing pancake ay hinahain ng mainit na may jam o jam.
