Para sa resipe na ito, nakatanggap si Richard Kurt ng isang gintong medalya sa isang eksibisyon sa Brussels, at ang mga cereal biskwit ay naging isa sa mga "calling card" ng lutuing Austrian … Subukan din natin itong lutuin.
Kailangan iyon
- Mantikilya - 240 g;
- Flour ng pinakamataas na grado - 250 g;
- Powdered sugar - 150 g;
- Paghalo ng mga mani - 130 g + kaunti para sa pagwiwisik;
- Paboritong siksikan - 100 ML;
- Natunaw na tsokolate - 150 g;
- Sarap ng kalahating lemon;
- Isang kurot ng asin;
- Isang kurot ng kanela;
- Isang kurot ng mga ground clove.
Panuto
Hakbang 1
Gilingin ang mga mani gamit ang isang gilingan ng kape o isang espesyal na gilingan. I-chop ang mantikilya sa maliliit na mumo, ihalo sa harina, pampalasa, kasiyahan at pulbos na asukal. Masahin ang kuwarta, balutin ng plastik na balot at palamigin sa loob ng isang oras.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 160 degree. Alisin ang kuwarta mula sa ref, igulong ito at gupitin ang mga cookies na may diameter na halos 3 cm. Maghurno ng 10 minuto. Huminahon.
Hakbang 3
Ikalat ang jam sa dalawang cookies. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, isawsaw dito, iwisik ang mga mani. Bon Appetit!
