Ang mga Crouton ay hiniwa at inihaw na tinapay. Ang mga Crouton ay gawa sa parehong itim at puting tinapay. Ang pagpoproseso ng tinapay sa mga crackers ay makabuluhang nagpapalawak sa buhay ng istante ng produktong tinapay. Ang mga Crouton ay handa na may iba't ibang mga additives upang bigyan sila ng isang partikular na lasa. Ang mga pampalasa, bawang, halaman ay maaaring magamit bilang natural na additives. Ang mga Crouton ay maaaring magamit kapwa bilang isang malayang produkto at bilang karagdagan sa iba't ibang mga pinggan, halimbawa, sa mga sopas o salad.
Kailangan iyon
-
- 200-300 g ng rye tinapay,
- 200-300 g ng tinapay na trigo,
- 4-5 na sibuyas ng bawang
- 1 kutsara tuyong basil,
- ¼ tsp ground black pepper
- 3 kutsara langis ng oliba,
- magaspang na asin
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
Hakbang 2
Magdagdag ng bawang, basil at paminta sa langis.
Hakbang 3
Haluin ang halo at iwanan upang isawsaw para sa 1-1.5 na oras.
Hakbang 4
Gupitin ang tinapay sa 1.5 cm X 1.5 cm X 1.5 cm cubes.
Hakbang 5
Mabilis na pukawin ang mga crouton, pagwiwisik ng langis ng bawang at pampalasa.
Hakbang 6
Ilagay ang mga crouton sa isang baking sheet at timplahan ng asin.
Hakbang 7
Ilagay ang baking sheet sa oven at patuyuin ang mga crouton sa temperatura na 100 degree sa loob ng 2-2.5 na oras.
Hakbang 8
Panatilihin ang pintuan ng oven na bahagyang nakaka-agtar.
Hakbang 9
Pukawin ang mga crouton pana-panahon sa pagluluto.
Hakbang 10
Ilagay ang natapos na mga crouton sa isang layer sa isang tuwalya ng papel at cool.
Hakbang 11
Paghatid ng mga crouton na may isang baso ng malamig na beer o kvass.
