Isang masayang ulam para sa isang hapunan ng pamilya. Talagang gusto ng mga bata! Salamat sa sarsa ng kamatis, nakakakuha ang pasta ng isang magandang-maganda at orihinal na aftertaste. Pinapayagan ka ng perpektong napiling pampalasa na maghanda ng isang ulam sa istilo ng lutuing Italyano.
Kailangan iyon
- - 300 gramo ng tinadtad na karne,
- - 300 gramo ng pasta,
- - 1 itlog,
- - 3 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman para sa pagprito,
- - 20 gramo ng mantikilya,
- - 1 sibuyas,
- - 1 sibuyas ng bawang,
- - 1 karot,
- - kalahati ng bell pepper,
- - 200 ML ng tomato juice,
- - 200 ML ng tubig,
- - asin sa lasa,
- - 0.5 kutsarita ng asukal,
- - ground black pepper sa panlasa,
- - oregano tuyo sa panlasa,
- - basil sa panlasa,
- - tim, timang tikman,
- - mga gulay na tikman.
Panuto
Hakbang 1
Magdagdag ng isang itlog at isang maliit na slice ng puting tinapay na babad na babad sa gatas sa tinadtad na karne, asin, paminta at ihalo. Magdagdag ng ilang tubig at talunin ang tinadtad na karne sa isang tasa ng limang minuto. Magdagdag ng maraming tubig kung kinakailangan. Ang tinadtad na karne ay dapat na isang pare-pareho upang ang mga bola ay maaaring hulma mula rito. Ang tubig para sa tinadtad na karne ay kakailanganin ng halos isang katlo ng isang baso.
Hakbang 2
Habang ang tinadtad na karne ay nasa gilid, matunaw ang mantikilya at i-on ang oven (200 degree).
Hakbang 3
Magsipilyo ng isang baking dish na may tinunaw na mantikilya. Mga bulag na bola mula sa tinadtad na karne at ilagay ito sa isang hulma. Lubricate ang mga bola ng natunaw na mantikilya. Ilagay ang pinggan ng bola-bola sa oven sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng 10 minuto, taasan ang temperatura sa 220 degree.
Hakbang 4
Para sa sarsa ng kamatis, pino ang tinadtad ang sibuyas at isang sibuyas ng bawang, magaspang na lagyan ng karot ang mga karot, gupitin ang paminta ng kampanilya sa manipis na mga piraso.
Hakbang 5
Sa isang kasirola, painitin ang langis ng halaman at iprito ang sibuyas nang kaunti, pagkatapos ay idagdag ang bawang, pagkatapos ng 30 segundo ng mga karot, pukawin. Pagkatapos ay idagdag ang paminta ng kampanilya. Igisa ang mga gulay upang tikman. Ibuhos ang tomato juice, asin, magdagdag ng asukal. Takpan ang takip ng takip at lutuin ang sarsa sa mababang init hanggang sa mabuo ang isang pelikula.
Hakbang 6
Alisin ang pinggan ng bola-bola mula sa oven. Ilipat ang mga bola-bola sa tomato sauce.
Magdagdag ng tubig (kalahating baso), timplahan ng pampalasa at lutuin, takpan, hanggang sa ang tubig ay halos ganap na sumingaw.
Hakbang 7
Pakuluan ang pasta o spaghetti sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Ilipat ang natapos na pasta sa isang ovenproof dish, idagdag ang mga bola-bola at pukawin. Takpan ang pinggan ng foil at ilagay sa oven sa loob ng sampung minuto (temperatura 200 degree).
Hakbang 8
Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang hulma, alisin ang foil at pukawin ang pasta at mga bola-bola. Paglilingkod sa mga bahagi na may mga sariwang halaman.
