Ang acar ng pipino ay may isa pang kagiliw-giliw na paggamit sa resipe na ito. Ang mga dry salt cracker ay napupunta nang maayos sa agahan at maaaring ihain bilang meryenda na may iba't ibang mga peti, mga pasta ng gulay, hummus, chunks, keso, sausage, o pinakuluang itlog.
Kailangan iyon
- - 3/4 cup brine;
- - 1/4 tasa ng langis ng halaman;
- - 6 tbsp kutsarang asukal;
- - 3 baso ng harina;
- - 1/2 kutsarita ng baking soda;
- - 1/4 kutsarita ng suka.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihalo ang langis ng gulay sa pag-atsara ng pipino, magdagdag ng asukal, soda na pinapatay sa suka, ibuhos ng tatlong baso ng harina sa likidong halo sa maliliit na bahagi. Sa halip na pipino na atsara, maaari kang kumuha ng atsara mula sa anumang iba pang mga gulay na gusto mo. Ang tatlong baso ng harina ay isang tinatayang halaga, idagdag ito hanggang sa magkaroon ka ng kuwarta na maaari mong ligtas na ilabas at gupitin ito gamit ang mga cookie cutter.
Hakbang 2
Budburan ang isang malinis na ibabaw ng trabaho na may harina, igulong ang natapos na kuwarta dito sa nais na kapal. Hindi ka dapat gumawa ng masyadong makapal na crackers - mas mahusay na magluto ng manipis, mas mabilis silang magluluto at malulugod na malutong. Gumamit ng mga espesyal na hugis upang gupitin ang mga crackers mula sa kuwarta. Maaari mo itong i-cut sa isang baso, baso - anuman ang mas maginhawa para sa iyo, kung ano ang mayroon ka sa kamay. Kung nais mo, maaari mong gupitin ang malalaki, makapal na piraso ng kuwarta, ngunit hindi ka na makakakuha ng mga crackers, ngunit sa halip cookies.
Hakbang 3
Ayusin ang mga lean snack crackers sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa 180 degree. Maghurno hanggang malambot. Ang mga manipis na crackers ay mabilis na nagluluto - hindi hihigit sa 10 minuto, ang mga makapal na cookies ay kailangang lutong mas mahaba. Palamig ang mga natapos na crackers sa isang baking sheet, pagkatapos ay ilagay ito sa isang plorera. Kung hindi mo agad kinakain ang lahat ng iyong lutong crackers, maaari mo itong iimbak sa isang selyadong lalagyan.
