Kapag pumipili kung ano ang lutuin para sa panghimagas, huwag balewalain ang resipe para sa isang malambot na rolyo na may mahusay na aroma ng kape. Lalo na mainam na maghurno ng gayong masarap sa panahon ng berry. Maaari kang gumamit ng isa pang berry sa halip na mga strawberry. Ngunit ito ay ang kumbinasyon ng kape, cream at strawberry na matagumpay.
Kailangan iyon
- - 5 itlog
- - 100 g asukal
- - 30 g harina
- - isang kurot ng asin
- - isang bag ng vanillin
- - 80 g ng puding - biscuit powder
- - isang kutsarita ng baking pulbos
- - 200 ML ng cream na may taba ng nilalaman na 30-35%
- - isang kutsarita ng instant na kape
- - 50 g madilim na tsokolate
- - isang tasa ng mga strawberry
- - 2 tablespoons ng kakaw
- - 2 kutsarang asukal sa pulbos
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang cream. Init ang cream, ngunit huwag pakuluan, alisin mula sa init, magdagdag ng kape, tsokolate. Gumalaw hanggang makinis, itabi upang palamig.
Hakbang 2
Para sa kuwarta ng biskwit, talunin ang mga itlog na may asukal at vanillin hanggang malambot. Paghiwalayin ang isang katlo ng nagresultang masa nang magkahiwalay, idagdag ang lahat ng inihanda na harina at kalahating kutsarita ng baking pulbos dito, paghaluin ng marahan.
Hakbang 3
Ibuhos ang kakaw sa karamihan ng pinaghalong itlog, magdagdag ng asin dito sa pamamagitan ng isang salaan, kalahating kutsarita ng baking pulbos. Idagdag ang puding sa itlog at kape na masa. Mahinang gumalaw.
Hakbang 4
Takpan ang baking sheet na may pergamino, grasa ng langis ng halaman, ibuhos ang kuwarta ng tsokolate, patagin. Kutsara ng puting kuwarta nang sapalaran sa kuwarta ng tsokolate.
Hakbang 5
Maaari kang gumuhit ng mga guhitan sa isang kahoy na tuhog. Maghurno ng biskwit sa loob ng 10 minuto sa 200 degree.
Hakbang 6
Alisin ang biskwit mula sa baking sheet kasama ang pergamino, takpan ng malinis na sheet ng pergamino. Pag-on ng biskwit, maingat na alisin ang pergamino kung saan ito lutong. Habang mainit pa, balutin ito ng bagong pergamino sa isang rolyo, itabi upang palamig.
Hakbang 7
Bumalik sa paggawa ng cream. Magdagdag ng pulbos na asukal sa cream, talunin ang cream hanggang sa malambot. Hugasan ang mga strawberry, gupitin.
Hakbang 8
Buksan ang roll, magsipilyo ng cream, ilagay sa itaas ang mga strawberry. Sa muling balot nito sa isang rolyo, balutin ang biskwit na may foil, ilagay ito sa ref para sa isang oras. Handa na ang rolyo!
