Ang mga muffin, tulad ng mga pie, ay maaaring lutong may ganap na anumang pagpuno. Iminumungkahi ko ang paggawa sa kanila ng zucchini, mga sibuyas at bacon. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang maligaya talahanayan bilang isang pampagana.
Kailangan iyon
- - mga sibuyas - 150 g;
- - batang zucchini - 300 g;
- - asin - 1 kutsarita;
- - mga itlog - 2 mga PC.;
- - asukal - 1 kutsarita;
- - baking powder para sa kuwarta - 1.5 kutsarita;
- - harina - 2/3 tasa;
- - bacon - 70 g.
Panuto
Hakbang 1
Matapos ang pagbabalat ng sibuyas mula sa husk, i-chop ito sa medyo maliliit na piraso, pagkatapos ay ilipat ito sa isang kawali na may langis ng mirasol at iprito hanggang sa maging malambot at transparent ito. Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga sibuyas na hindi nasusunog.
Hakbang 2
Gamit ang zucchini, gawin ang sumusunod: i-chop ito sa pamamagitan ng grating sa pinakamahusay na kudkuran. Kung hindi ka bata, pagkatapos ay linisin muna ang balat mula sa ibabaw nito. Timplahan ng asin ang nagresultang masa, ihalo ito nang lubusan at itabi sa loob ng 3-5 minuto.
Hakbang 3
Gumalaw nang mabuti ang mga itlog at granulated na asukal. Pagkatapos ay idagdag ang harina ng trigo sa nagresultang timpla ng itlog-asukal kasama ang isang baking pulbos para sa kuwarta. Masahin ang nagresultang masa hanggang sa maging isang homogenous na isa.
Hakbang 4
Pinong tumaga ng bacon, idagdag sa maramihan. Pagkatapos ay idagdag ang piniritong sibuyas kasama ang langis at ang gadgad na zucchini na kinatas mula sa katas doon. Haluin nang maayos ang lahat.
Hakbang 5
Matapos madulas ang mga espesyal na lata ng muffin na may mantikilya at iwisik ang mga ito ng kaunting harina, ibuhos sa kanila ang nagresultang kuwarta.
Hakbang 6
Maghurno ng pinggan sa oven, ang temperatura na 200-220 degrees, sa loob ng 12-15 minuto. Ang pastry ay dapat na kayumanggi. Ang mga zucchini muffin na may sibuyas at bacon ay handa na!
