Nasa iyo ang lasa ng mga cookies na ito - maaari mong gilingin lamang ang ilang mga sariwang dahon ng mint habang nagluluto upang ang cookie ay mayroon lamang isang bahagyang aroma ng mint, o maaari mong gilingin ang isang buong dakot - pagkatapos ay makakakuha ka ng isang binibigkas na lasa ng mint.
Kailangan iyon
- - 200 g harina;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 50-100 g ng asukal;
- - sariwang dahon ng mint;
- - 1 itlog.
Panuto
Hakbang 1
Tumaga ng sariwang mint. Upang magawa ito, maglagay ng isang dakot na mint sa isang blender mangkok, magdagdag ng 50-100 g ng asukal, tumaga hanggang katas. Ang dami ng asukal ay nakasalalay din sa iyo - kung gaano ka katamis na karaniwang gumagawa ng mga lutong kalakal para sa tsaa.
Hakbang 2
Ngayon sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang pinalambot na mantikilya (alisin ito mula sa ref ng ilang oras bago magluto), harina at matamis na katas ng mint. Pukawin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis. Pagkatapos nito, talunin ang isang itlog ng manok, masahin ang kuwarta.
Hakbang 3
Gumulong ng isang maliit na sausage mula sa nagresultang kuwarta, gupitin ito sa mga bilog. Ilagay ang mga bilog ng kuwarta sa isang baking sheet (dapat itong sakop muna ng baking paper), kumalat sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa upang ang mga cookies ay hindi magkadikit.
Hakbang 4
Maghurno para sa 15 minuto sa isang temperatura ng 180-200 degree (painitin ang oven sa tinukoy na temperatura nang maaga). Maaaring ihain kaagad ang mga cookie na gawa sa mint na may tsaa o gatas kaagad, o maaari mo itong palamigin at ilagay ito sa isang hermetically selyadong lalagyan upang mapanatili silang sariwa ng higit sa isang linggo.
