Kapag may maliliit na bata sa bahay, ang diyeta ng pamilya ay madalas na nagbabago pabor sa isang malusog na diyeta. Mas madaling maghanda ng isang masarap na sopas na kakainin ng kapwa matatanda at bata kaysa maghanda ng magkahiwalay na pinggan. Perpekto para sa lahat ng miyembro ng pamilya ang sopas ng meatball na laman ng meatball.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok - 500-600 g;
- - patatas - 600 g;
- - karot - 1 pc.;
- - sibuyas 1 pc.;
- - bigas - 1/2 tasa;
- - sabaw ng manok - 3 l;
- - mga gulay;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng pagkain. Magbalat at maghugas ng gulay. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at makinis na rehas na bakal ang mga karot. Hugasan ang fillet ng manok at ipasa ito sa isang gilingan ng karne. Asin ang nagresultang tinadtad na karne, paminta nang kaunti at ihalo na rin. Hugis sa mga bola-bola. Ang naka-mincet na fillet ng manok ay medyo malagkit at hindi nangangailangan ng paggamit ng anumang mga karagdagang sangkap upang maiwasak ang mga bola-bola.
Hakbang 2
Kung gumagamit ka ng paunang lutong stock ng manok, pakuluan ito. Kung hindi, gawin ito sa mga buto ng manok o isang set ng sopas. Isawsaw ang mga bola-bola dito. Hintaying pakuluan muli ang sabaw at lumutang ang mga bola-bola at idagdag ang mga patatas. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang mga karot at ang kabuuan, na peeled na sibuyas.
Hakbang 3
Hugasan nang mabuti ang bigas, takpan ng kumukulong tubig at takpan. hayaan itong magluto ng 10 minuto.
Hakbang 4
Alisin ang sibuyas mula sa sopas. Ibinigay niya ang kanyang panlasa sa pinggan, ngunit halos hindi kahit sino ang makakain nito. Ginagamit ang pamamaraang ito kung ang isa sa mga miyembro ng pamilya ay hindi gusto ng mga piraso ng sibuyas na lumulutang sa isang plato. Maaari ring tanggihan ng mga bata na kumain ng sopas dahil dito.
Hakbang 5
Timplahan ang sopas ng asin at paminta sa panlasa. Suriin ang patatas para sa doneness. Kung ito ay malambot, magdagdag ng bigas sa sopas, pagkatapos maubos ang tubig. Magdagdag ng mga bay dahon at halaman. Takpan at patayin ang init.
Hakbang 6
Hayaang umupo ang sopas sa loob ng 15-20 minuto. Ihain kasama ang sariwang tinapay.
