Ang pagluluto ng fillet ng manok sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay madali at mabilis. Ayon sa resipe, ang karne ay naging malambot, at ang pagpuno ng sour cream ay nagbibigay sa manok ng isang masarap na creamy na lasa.
Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:
- 500 g fillet ng manok;
- 1 malaking sibuyas;
- 3 kutsara l. kulay-gatas;
- 50 ML na gatas o cream;
- ½ tsp pinatuyong thyme;
- ½ tsp pinatuyong oregano;
- langis ng oliba o mirasol;
- Asin at paminta para lumasa;
- sariwang halaman.
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, ang fillet ng manok sa maliit na piraso. Pukawin ang sour cream nang lubusan sa gatas.
- Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng sibuyas. Itakda ang mode na "Fry" sa loob ng 10 minuto.
- Pagkatapos ng 5 minuto ng pagprito, buksan ang takip ng multicooker, pukawin ang sibuyas, idagdag ang fillet. Pagprito hanggang sa katapusan ng programa.
- Ibuhos ang sour cream na may gatas sa karne, timplahan ng asin at paminta. Magdagdag ng oregano at tim (ang mga pampalasa ay maaaring mapalitan ng Provencal herbs).
- Itakda ang mode na "Pagpapatay" sa loob ng 20 minuto. Magluto hanggang sa katapusan ng programa.
- Maglagay ng mga fillet sa mga plato, iwisik ang mga tinadtad na halaman.
Maaari kang maghatid ng fillet ng manok sa kulay-gatas na may patatas, bakwit, kanin o pasta. Ngunit ang pinaka-kapaki-pakinabang na karagdagan ay magiging isang salad ng mga sariwang gulay at halaman. Bon Appetit!
