Ang modernong teknolohiya upang matulungan ang mga maybahay ay humanga hindi lamang sa kaginhawaan ng pagluluto, kundi pati na rin sa kalidad ng mga pinggan. Magluto ng mga binti ng manok sa airfryer at matutuklasan mo ang masaganang lasa ng simpleng ulam na ito. Bilang karagdagan, mai-save mo ang lahat ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa karne ng manok.
Malambing na mga paa ng manok sa airfryer
Mga sangkap:
- 4 na drumstick ng manok;
- 120 g ng makapal na natural na yogurt o 20% sour cream;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 1, 5 kutsara. banayad na pampalasa para sa manok (matamis na paprika, curry, marjoram, masarap);
- asin.
Balatan ang mga sibuyas ng bawang at lagyan ng rehas ang isang masarap na kudkuran. Hugasan nang mabuti ang iyong mga shin at alisan ng balat ang labis na pagbabalat ng balat, kung hindi man ay masusunog ito kapag nagprito. I-blot ang mga ito ng isang tuwalya ng papel, kuskusin ng asin, bawang at tiklop sa isang masikip na lalagyan. Whisk yogurt o spiced sour cream sa isang tasa at ipahid sa mga piraso ng manok. I-marinate ang mga ito sa ref ng 20-30 minuto habang umiinit ang airogrill, pagkatapos ay ayusin ang mga ito nang random sa isang mababang wire rack.
Maghurno ng mga binti ng manok ng 10 minuto sa maximum na temperatura at pinakamataas na bilis, pagkatapos ay 15 minuto sa 205oC at katamtamang bilis. Patayin ang grill, ngunit huwag buksan ang takip ng salamin para sa isa pang 10 minuto.
Maanghang na mga paa ng manok sa airfryer
Mga sangkap:
- 7-8 mga drumstick ng manok;
- 6 tbsp honey at ketchup;
- 4 na sibuyas ng bawang;
- 0.5 tsp adjika;
- kalahating lemon;
- asin.
Ihanda ang mga binti, alisan ng balat ang mga ito nang buong buo, iwisik ang asin sa lahat ng panig at ilagay sa isang malalim na mangkok. Pagsamahin ang ketchup ng honey at adjika sa isang hiwalay na mangkok, pisilin ang lemon juice dito at durugin ang mga clove ng bawang. Pukawin ang lahat nang lubusan at ibuhos ang mga piraso ng manok. Pukawin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay upang ang marinating na komposisyon ay nagkakalat nang pantay. Ibabad ang mga ito nang hindi bababa sa kalahating oras, ngunit mas mabuti kung ilang oras.
Painitin ang prasko ng airfryer, dahil dapat itong alinsunod sa mga tagubilin, i-install ang gitnang rehas na bakal dito at itabi ang iyong mga shins sa ilang distansya mula sa bawat isa. Itakda ang temperatura sa 200oC at ang bilis sa daluyan. Magluto ng 30-35 minuto, na may huling 5 sa 245oC.
Mga binti ng manok sa aero grill na may patatas
Mga sangkap:
- 6 na drumstick ng manok;
- 5-6 patatas;
- 150 g ng 20% sour cream;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 1, 5 tsp. kari at asin.
Kuskusin ang mga patatas mula sa dumi gamit ang isang espongha, banlawan ang mga drumstick ng manok at patuyuin ang lahat. Magdagdag ng asin at kari sa sour cream at pukawin. Grind the peeled bawang sa isang lusong at idagdag din sa sarsa. Libreally grasa parehong unpeeled tubers at manok kasama nito. Ikalat ang unang sangkap sa mababang wire rack at ang pangalawa sa tuktok na wire rack upang ang mga binhi ay "nakaharap" sa gitna. I-on ang airfryer na na-preheat sa 260oC sa mataas na bilis at maghurno ng mga nilalaman ng 35 minuto.
