Ang fatty bacon ay napupunta nang maayos sa mga itlog, patatas, kuwarta. Subukan ang ilang mga pinggan na mabilis na nagluluto, naging napaka-kasiya-siya at mataas sa calories. Maaari silang ihain para sa agahan o hapunan, pupunan ng berdeng salad o mga sariwang gulay.
Kailangan iyon
- Mga itlog na may bacon:
- - 4 na itlog;
- - 4 na hiwa ng bacon;
- - 1 kutsarita ng langis ng halaman.
- Bacon pancake:
- - 1 itlog;
- - 2 kutsara. kutsarang harina;
- - 150 ML ng gatas;
- - 4 na hiwa ng bacon;
- - asin;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
- Mga pancake na may piniritong itlog at bacon:
- - 30 g harina;
- - 30 g ng otmil;
- - 4 na itlog;
- - 2 kamatis;
- - 280 ML ng gatas;
- - 125 g bacon.
- Patatas fritters:
- - 6 patatas;
- - 1 kutsara. isang kutsarang mantikilya;
- - 60 g bacon;
- - 1 itlog;
- - asin;
- - ghee para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Mga itlog na may bacon
Gupitin ang mga piraso ng balat mula sa bacon at ilagay ang mga ito sa isang kawali na may pinainit na langis ng halaman. Hayaang matunaw ang taba sa mababang init, idagdag ang peeled bacon at kayumanggi sa magkabilang panig. Alisin ang mga balat at itabi ang mga inihaw na hiwa ng bacon. Masira ang mga itlog nang paisa-isa sa isang kawali at iprito ang mga ito sa katamtamang init. Kapag naitala na ang protina, ikiling ang kawali nang bahagya, i-scoop ang taba gamit ang isang kutsarita at ibuhos ito sa mga itlog. Ihain ang mainit, kasama ang mga crouton ng trigo o rye.
Hakbang 2
Mga fritter na may bacon
Maaaring ihain ang masaganang ulam para sa agahan. Salain ang harina. Talunin ang mga itlog na may asin at gatas, magdagdag ng harina sa mga bahagi. Masahin ang isang kuwarta na kahawig ng makapal na kulay-gatas na pare-pareho.
Hakbang 3
Fry manipis na hiwa ng bacon sa warmed lard. Alisin ang bacon mula sa kawali at ilagay sa mainit na lugar. Bawasan ang init at kutsara ng mga bahagi ng kuwarta sa kawali na may mainit na taba. Kapag ang mga pancake ay na-brown sa isang gilid, i-turn over ito. Ilagay ang natapos na mga produkto sa mga warmed up plate at itaas na may mainit na taba na may mga hiwa ng bacon. Maghatid ng mainit.
Hakbang 4
Mga pancake na may scrambled egg at bacon
Ang mga pancake na pinalamanan ng pritong bacon at scrambled egg ay isang masipag na ulam. Ihain ito para sa agahan sa Linggo, sinamahan ng sariwang kulay-gatas at itim na tsaa. Mula sa tinukoy na bilang ng mga produkto, tatlong servings ng pancake ang makukuha. Peel ang bacon at iprito sa langis ng oliba hanggang sa malutong. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at grill. Ilagay ang bacon at gulay sa isang mainit na lugar.
Hakbang 5
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang sifted harina ng trigo at oatmeal sa itlog. Magdagdag ng asin, 150 ML na gatas at talunin ang kuwarta hanggang sa makinis. Pag-init ng ilang langis ng halaman sa isang kawali at ibuhos dito ang 3 kutsarang kuwarta. Ikalat ito sa buong ilalim sa pamamagitan ng pag-on ng kawali. Maghintay para sa ilalim ng pancake na kayumanggi at ibaling ito sa kabilang panig. Sa ganitong paraan, maghanda ng tatlong pancake.
Hakbang 6
Paghaluin ang natitirang gatas na may 3 itlog at asin. Whisk ang halo at kayumanggi ito sa magkabilang panig. Hatiin ang nagresultang omelet sa tatlong bahagi. Ilagay ang mga scrambled na itlog, bacon at mga hiwa ng kamatis sa bawat pancake. Tiklupin ang mga pancake sa kalahati at ihain.
Hakbang 7
Mga fritter ng patatas
Peel ang patatas at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo. Mash ang tubers sa isang katas na may mantikilya at asin. Idagdag ang itlog at bacon, gupitin sa manipis na piraso. Gumawa ng maliliit na flat cake mula sa pinaghalong at iprito sa ghee hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain ang mainit na may kulay-gatas o sarsa ng kamatis.
