Ang isang kaserol ay isang medyo maraming nalalaman pinggan. Ito ay nagkakahalaga ng pagbabago ng isang pares ng mga produkto dito at magkakaroon ito ng isang ganap na naiibang lasa. Iminumungkahi kong maghanda ka ng isang casserole na may isang crust ng keso.
Kailangan iyon
- - patatas - 1 kg;
- - fillet ng bakalaw - 600 g;
- - adobo na mga pipino - 4 na mga PC;
- - perehil - isang maliit na bungkos;
- - Dill - isang maliit na bungkos;
- - rosemary - 1 sprig;
- - katamtamang mga kamatis - 4 na mga PC;
- - mga sibuyas - 2 mga PC;
- - mustasa - 2 kutsarang;
- - cream na may taba na nilalaman ng 35% - 250 ML;
- - Keso ng Russia - 400 g;
- - mantika;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga patatas at pakuluan ang mga ito sa kanilang mga balat ng halos kalahating oras. Pagkatapos alisan ng balat at gupitin sa 1 sentimeter na makapal na bilog. Gupitin ang mga kamatis at pipino sa parehong paraan tulad ng patatas sa mga bilog, mga sibuyas sa kalahating singsing. I-chop ang mga gulay, at i-disassemble ang rosemary sa mga dahon.
Hakbang 2
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at pakuluan. Pagkatapos ilagay ang isda dito at pakuluan ng 4 minuto. Matapos maluto ang bakalaw, ilagay ito sa isang plato at ihiwalay ito sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Grasa isang baking dish na may langis ng halaman. Ilagay ang mga patatas sa unang layer, iwisik ang asin at paminta at iwisik ang langis. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, pagkatapos ay ang mga pipino at mga piraso ng bakalaw. Budburan ng mga gulay sa itaas.
Hakbang 4
Ibuhos ang cream at mustasa sa isang mangkok at talunin nang lubusan. Ilagay ang nagresultang timpla sa bakalaw na may mga gulay.
Hakbang 5
Ang keso ay dapat na hiwa sa mga hiwa at ayusin upang ang buong ibabaw ng casserole ay ganap na natakpan.
Hakbang 6
Painitin ngayon ang oven sa 200 degree. Ayusin ang mga bilog ng kamatis sa paligid ng gilid ng pinggan, iwisik ang asin at paminta, ambonin ng langis at palamutihan ng rosemary. Ipadala upang maghurno sa loob ng 15 minuto. Ang kaserol sa ilalim ng keso ng keso ay handa na!
