Matapos gumastos ng kaunting oras at kunin ang pinaka-ordinaryong hanay ng mga produkto, sorpresahin mo ang iyong sambahayan ng isang hindi kapani-paniwalang masarap at masarap na ulam, na ang pangalan nito ay naglalaway na. Ang pinaka-malambot na pagkatunaw ng karne sa iyong bibig, mabango at maanghang na sarsa, isang magandang crust sa itaas - ito ang lahat ng iyong hapunan ngayon!
Kailangan iyon
- - 250 g fillet ng manok
- - 50 g ng semi-hard na keso (iyong pinili)
- - 50 g ng matapang na keso (maaari kang kumuha ng Parmesan)
- - 100 g champignons
- - 100 g cream (mas mabuti na hindi bababa sa 15% na taba)
- - 100 g ng puting semi-matamis na alak
- - 1 kutsara. l. harina
- - 2 sibuyas ng bawang
- - 30 g mga almond
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso ng katamtamang sukat, gupitin ang mga kabute sa manipis na mga hiwa. Ilagay ang mga kabute sa isang mainit na kawali at iprito ito. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at pampalasa, 2 kutsara. puting alak at iwanan sa pawis para sa isa pang 5-7 minuto. Sa isa pang kawali sa sobrang init sa gulay o langis ng oliba, iprito ang fillet ng manok hanggang sa ma-browned.
Hakbang 2
Ngayon ay ang pagliko ng sarsa. Lubusan na ihalo ang harina sa cream, paminta nang kaunti, idagdag ang makinis na tinadtad o durog na bawang at gadgad na malambot na keso. Gumalaw hanggang matunaw ang keso, magdagdag ng natitirang puting alak at pukawin.
Hakbang 3
Maingat na ilatag ang salad sa mga layer: una ang mga kabute, sa tuktok ng dibdib ng manok. Punan ang nagresultang creamy wine sauce, iwisik ang makinis na tinadtad na mga almond at gadgad na matapang na keso.
Hakbang 4
Ang pangwakas na pagpindot - ipinapadala namin ang aming salad sa oven na pinainit hanggang 180 degree sa loob ng 30 minuto.
