Walang isang maligaya na mesa ang kumpleto nang walang pulang caviar. Ito ang napakasarap na pagkain sa simpleng mga sandwich na nagiging highlight ng talahanayan. Ang produktong ito ay lubos na malusog at masarap. Kasabay ng mga kapaki-pakinabang na katangian, mayroon itong isang mataas na presyo. Inilalagay tayo ng presyo sa harap ng isang mahirap na pagpipilian. Pagkatapos ng lahat, nais mo talagang bumili ng mahusay na caviar, na kung saan ay hindi lamang masarap, ngunit nakakatugon din sa lahat ng mga pamantayan.
Ang unang bagay na dapat abangan ay ang packaging kung saan ibinebenta ang caviar. Ang caviar ngayon ay ibinebenta sa mga vacuum packages, lata at basong garapon. Mas mahusay na magkaroon ng caviar sa baso. Sa isang banda, tiyak na hindi ito makakasama sa negatibong epekto sa polyethylene o plastic packaging. Sa kabilang banda, maaari mong makita ang caviar sa pamamagitan ng baso at makakuha ng ideya tungkol dito.
Ang pangalawang bagay na dapat malaman ay kung ano ang dapat magmukhang caviar. Bago pumili ng caviar, maraming mga nuances na dapat isaalang-alang.
1. Ang caviar ay dapat magkaroon ng isang pare-parehong, pare-parehong kulay. Madalas, ang isang hindi magandang kalidad na produkto ay makulay.
2. Ang mga itlog ay dapat na buo at hindi nasira, na may isang basa-basa na nababanat na ibabaw
3. Ang caviar ay hindi dapat na makaipit, ngunit hindi dapat nakalawit. Kalugin nang kaunti ang garapon at tingnan kung paano kumilos ang mga nilalaman.
4. Kung ang caviar ay kupas, nangangahulugan ito na ito ay labis na hinog.
5. Kung ang caviar ay may maitim na kulay kahel na kulay at makakapal na pader, nangangahulugan ito na nakolekta ito mula sa hindi na lipas na isda.
Ang pangatlong bagay na dapat isipin ay ang presyo. Ang katotohanan ay ang mababang presyo ay nagsasalita ng pagmumula ng pag-aari ng caviar. Masama ang poaching caviar sapagkat hindi ito sumusunod sa mga pamantayan ng GOST. Ang nasabing caviar ay naka-pack sa mga kaduda-dudang lugar, maaari itong masira, labis na hinog o hindi sariwa.
Pang-apat, ito ang mga petsa ng pag-expire. Siguraduhing bigyang-pansin ang mga petsa ng pag-expire, kung hindi man ipagsapalaran mo ang iyong kalusugan at kalusugan ng iyong mga mahal sa buhay. Maging bias sa mga pakete na may punit o greased na buhay ng istante. Ang caviar ayon sa timbang ay karaniwang dapat mabili nang maingat. Mas mahusay na gawin ito sa panahon, dahil ang mga karagdagang kondisyon ng pag-iimbak ay halos imposibleng subaybayan.
Ang pang-limang kalagayan, tamang pagbili, ay ang gumawa. Kung nais mong pumili ng pinakamataas na grade caviar, bumili ng mga produkto mula sa mga kinikilalang lider. Siguraduhin na ang lugar ng pagbabalot ay ipinahiwatig sa lata at mas mabuti kung ito ang lugar kung saan nakolekta ang caviar.
