Ang pulang caviar ay tiyak na isang malusog na produkto, ngunit dapat itong mapili nang tama. Ang ilang simpleng mga tip ay makakatulong sa iyo na hindi tumakbo sa mababang-kalidad na caviar.
Galugarin ang garapon
Basahing mabuti kung ano ang ipinahiwatig sa bangko. Bigyang pansin ang pamagat. Kung bukod sa inskripsiyong "salmon caviar" walang ipinahiwatig, pagkatapos ay ilagay ang garapon sa tabi. Sa de-kalidad na caviar, palaging ipinahiwatig kung anong uri ng isda ang gawa nito, halimbawa, chum salmon o pink salmon.
Basahin ang komposisyon
Tingnan kung ano ang gawa sa caviar. Kung hindi bababa sa isang preservative ang matatagpuan sa komposisyon, isinasantabi din namin ito. Magbayad ng partikular na pansin sa pagkakaroon ng E239 (urotropine). Hindi ito dapat sa tunay na caviar. Kung sinabi ng garapon na "pasteurized caviar" at walang mga preservatives na natagpuan sa komposisyon nito, patuloy naming pinag-aaralan ang komposisyon.
Huwag kumuha ng isang artipisyal na napakasarap na pagkain
Ang sangkap ay hindi dapat maglaman ng anumang mga kahina-hinalang sangkap, tulad ng gatas, gelatin, itlog. Kung may natagpuang, narito ang isang artipisyal na caviar. Gayundin, maaari itong makilala sa pamamagitan ng hitsura nito. Ang hindi likas na caviar ay napaka pantay na mga bola, walang mga mikrobyo sa mata. Madaling sumabog ang natural na caviar kapag pinindot at walang malakas na amoy.
Tingnan ang mga nilalaman ng lata
Kapag pumipili ng caviar, bigyang pansin ang mga garapon na salamin. Sa kanila maaari mong tingnan ang nilalaman. Mangyaring tandaan na hindi dapat magkaroon ng mga madulas na droplet sa ilalim ng baso. Ang pagkakaroon ng naturang mga droplet ay nagpapahiwatig ng labis na nilalaman ng langis ng halaman. Ang mga natural na itlog ay buo at hindi naka -inkink na mga bola na halos pareho ang laki.
Huwag bumili ng napakasarap na pagkain ayon sa timbang. Walang sinuman ang maaaring magbigay ng isang garantiya ng kalidad at kaligtasan ng naturang caviar. Binabati ka namin ng suwerte at mag-ingat!
