Ang beetroot dip ay isang makapal na sarsa na maaaring ihatid sa mga crackers, roll ng tinapay, hiwa ng gulay, o kahit karne. Sa taglamig, kapag ang pagpipilian ng mga gulay ay hindi kasing laki ng nais namin, ang makapal na beetroot sauce ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang menu at magdala ng maraming mga benepisyo.
Kailangan iyon
- Mga Produkto:
- 1 malaking beet o 2 maliit na beets
- 3 sibuyas ng bawang
- sarsa ng narsharab - tikman (mga 2-3 kutsara)
- Sariwang dill - 1 maliit na bungkos
- Fatty sour cream - 2 tablespoons
- Lila basil - tikman
- Lemon juice - mga 2 kutsarita
- Asin, itim na paminta
- 1 kutsarang langis ng oliba
Panuto
Hakbang 1
Maghurno sa foil o pakuluan ang beets, palamig ito. Kung pakuluan mo ang beets, mas magiging puno sila ng tubig. Ang mga inihurnong beet ay mas mabango at may mas mayamang lasa. Sa kabilang banda, ang mga naturang beet ay mas tuyo.
Hakbang 2
I-chop ang beets sa malalaking cubes at i-chop ang mga ito sa isang blender ng bawang. Magdagdag ng kulay-gatas, sarsa, asin, paminta, lemon juice at langis ng oliba at talunin muli nang mabuti. Kung ang mga beet ay orihinal na tuyo, maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunti pang kulay-gatas. Maaari mo ring dalhin ang pagkakapare-pareho sa sabaw ng gulay. Tanggalin ang mga halaman nang pino at dahan-dahang gumalaw sa tapos na sarsa.
Hakbang 3
Ilagay ang paglubog sa ref nang ilang sandali - gagawin nitong mas malasa ang sarsa.
