Ang yeast pie na ito na may salmon ay maaaring makatarungang tawaging royal, napakaganda, masarap at orihinal. Ngunit ang pinakamahalaga, ito ay medyo simple upang ihanda ito.
Kailangan iyon
- Gatas - 150 ML
- Flour - 450-500 gr;
- Itlog -1pc;
- Tuyong lebadura - 1.5 tsp;
- Mantikilya - 70 gr;
- Asukal - 2 kutsara. l;
- Salmon (fillet) - 500 gr;
- Red bell pepper - 1 pc;
- Tomato - 1 pc;
- Keso - 100 gr;
- Mga gulay;
- Asin.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong maghanda ng isang kuwarta para sa kuwarta. Dissolve dry yeast sa isang maliit na maligamgam na gatas, idagdag dito ang asukal at kutsarang harina. Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar ng halos kalahating oras.
Hakbang 2
Matapos maipasok ang kuwarta, idagdag ang itlog, tinunaw na mantikilya, asin dito at dahan-dahang, sa maliliit na bahagi, magdagdag ng harina. Masahin ang isang nababanat, malambot na kuwarta. Takpan ang kuwarta ng malinis na tuyong tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng ilang oras.
Hakbang 3
Kapag ang kuwarta ay tama, igulong ito sa isang bilog. Ang kapal ng layer ay dapat na hindi hihigit sa 0.5 cm. Gupitin ang salmon sa manipis na mga piraso tungkol sa 2 cm ang lapad. Ang mga piraso ng mga fillet ng isda ay dapat na inilatag sa isang bilog ng kuwarta, humakbang pabalik mula sa mga gilid ng tungkol sa 3-4 cm.
Hakbang 4
Takpan ang kumalat na salmon na may kuwarta sa itaas, ligtas. Dapat kang magkaroon ng isang sheet ng kuwarta na may isang roller sa paligid ng gilid. Gupitin ang roller sa mga piraso, ang lapad nito ay hindi dapat higit sa 4 cm. Ngayon i-on ang bawat piraso upang ang isda ay nasa itaas.
Hakbang 5
Sa gitna ng hinaharap na pie, ilagay ang natitirang salmon, gupitin sa maliliit na piraso, dito - hiniwa ang mga cubes ng kamatis, mga peppers ng kampanilya, mga halamang gamot. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa at halaman sa pagpuno, iwisik ang gitna ng pie na may gadgad na keso sa itaas.
Hakbang 6
Ang cake ay dapat iwanang halos kalahating oras upang maipasok ito, pagkatapos ay grasa ng egg yolk at lutong sa isang preheated oven ng halos 30 minuto, hanggang sa matakpan ito ng isang ginintuang crust.
