Ang mga masasarap na pakpak ng manok ay laging kasama ng isang putok sa isang bilog ng pamilya o sa isang malaking kumpanya, ang pampagana na ito ay maaaring magpakain ng maraming mga panauhin. Ang mga pakpak ay maaaring lutuin sa grill rack, madalas na baligtarin at iwiwisik ng pag-atsara.
Kailangan iyon
- - 20 mga pakpak ng manok;
- - 1 lemon wedges.
- Para sa pag-atsara:
- - 1 kutsara. isang kutsarang lemon juice;
- - 2 kutsara. mga kutsara ng suka ng cedar;
- - 4 na kutsara. kutsara ng likidong pulot;
- - 3 kutsara. tablespoons ng tomato puree;
- - 1 kutsarita ng Worcester sauce;
- - 1 kutsarita ng toyo.
Panuto
Hakbang 1
Ayusin ang mga pakpak ng manok sa isang malaki, mababaw na pinggan at itabi sandali. Upang gawin ang pag-atsara, pagsamahin ang lemon juice, cedar suka, honey, tomato puree, Worcester sauce, at soy sauces sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos ihalo na rin ang mga sangkap ng atsara nang mabuti upang sa paglaon maaari itong pantay na masipsip sa karne ng manok.
Hakbang 2
Ibuhos ang atsara sa mga pakpak ng manok at ilunsad ito ng maayos. Takpan ang mangkok ng mga pakpak ng manok at palamigin sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 190 degree. Ilipat ang inatsara na mga pakpak ng manok sa isang malaking baking sheet. Maghurno ng karne sa oven sa loob ng 20-30 minuto, pana-panahon na ibinuhos ito ng pag-atsara hanggang sa mailabas ang malinaw na katas kapag tinusok ang pinakamakapal na bahagi ng pakpak.
Hakbang 4
Paglilingkod sa isang warmed plate na may lemon wedges. Ang isang tabo ng serbesa o isang baso ng konyak ay perpekto para sa ulam na ito.
