Ang mga meatball sa kaldero ay napaka masarap at mabango. Ang nasabing isang pampagana na ulam ay hindi kahiya-hiyang maghatid kahit sa maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - ½ kg baboy at ground beef
- - 200 g champignons
- - 3 kutsara. Tomato sauce
- - 2 karot
- - 1 sibuyas ng bawang
- - 2 kutsara. kulay-gatas
- - 1 litro ng sabaw ng gulay
- - 2 ulo ng mga sibuyas
Panuto
Hakbang 1
Pinong gupitin ang mga karot, sibuyas at kabute, pagkatapos ay iprito ito sa langis ng oliba sa loob ng 3-5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at sour cream. Dahan-dahang ilipat ang mga gulay sa palayok at simulang lutuin ang mga bola-bola.
Hakbang 2
Upang magawa ito, bumuo ng maliliit na bilog mula sa tinadtad na karne at iprito ito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos alisin ang mga ito at maingat na ilagay ang mga ito sa tuktok ng halo ng gulay.
Hakbang 3
Punan ang mga kaldero ng sabaw ng gulay upang ang mga bola-bola ay halos hindi nakikita. Ang mga pampalasa ay maaaring idagdag sa panlasa, pati na rin mga dahon ng bay.
Hakbang 4
Ilagay ang mga kaldero sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree. Lutuin ang mga bola-bola para sa 30 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang mga kaldero, cool na bahagyang at maghatid ng kulay-gatas.
Hakbang 5
Ang mga meatball ay bihirang natupok sa kanilang sarili, kadalasang hinahain ng isang pinggan at sarsa. Ang isang mahusay na ulam para sa meatballs ay patatas, kanin o bakwit. Bilang karagdagan, ang pasta, spaghetti ay angkop para sa kanila. Maaari ka ring gumawa ng sarsa para sa mga bola-bola. Pinapaghain sila ng mainit.
