Ang lasa ng ulam na ito ay medyo maliwanag at maraming katangian. Iyon ang dahilan kung bakit maginhawa na kumuha ng quiche sa isang batayan ng patatas kasama ka sa isang piknik. Sa oras na pinirito ang karne, angkop ang isang quiche pampagana.
Kailangan iyon
- - patatas - 7-8 pcs.;
- - mga kamatis ng cherry - 250 g;
- - spinach - isang bungkos;
- - mga olibo - 50 g;
- - fillet ng pabo - 300 g;
- - toyo "Kikkoman" - 2 kutsara;
- - matapang na keso - 200 g;
- - bawang - 5 sibuyas;
- - berdeng mga sibuyas - 3-4 na balahibo;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang patatas, gupitin sa medium-makapal na mga hiwa. Init ang langis sa isang kawali at i-brown ang hiwa ng patatas sa magkabilang panig.
Hakbang 2
Para sa karagdagang pagluluto quiche, gumamit ng split form. Takpan ang ilalim nito ng baking paper, lagyan ng langis ang panloob na mga gilid. Ilagay ang patatas sa ilalim ng pinggan at sa mga gilid. Ikalat ang mga bilog na patatas sa gilid na may isang overlap.
Hakbang 3
Ipasa ang fillet ng pabo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, asin.
Hakbang 4
Pagsamahin ang tinadtad at banlaw na spinach, gadgad na keso at tinadtad na bawang para sa paglalagay ng topping. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng toyo at makinis na tinadtad na halaman. Pagsamahin ang halo ng itlog na may spinach at keso.
Hakbang 5
Mula sa tinadtad na karne, gumawa ng maliliit na bola-bola, ikalat ito at kalahati ng mga olibo sa form sa patatas. Ibuhos ang pagpuno sa hulma, ipamahagi ang mga kamatis at olibo sa itaas. Lutuin ang semi-tapos na produkto sa oven sa loob ng 45 minuto sa 180 degree.
