Ang kakaibang hitsura at mababang badyet na pampagana ay magiging maganda sa anumang maligaya na mesa. Mga simpleng produkto - magkakasama ang mga patatas at herring. At ang orihinal na paghahatid ng ulam ay mag-iintriga sa mga panauhin at tiyak na gugustuhin silang tikman ito.
Kailangan iyon
- - sariwang patatas - 3-4 mga PC. katamtamang laki (mga 400 g);
- - gaanong inasnan na herring fillet - 100 g;
- - sibuyas sa singkamas, daluyan ng ulo - 1 pc.;
- - linga ng linga - 1/2 tsp;
- - mga gulay (perehil, dill) - 1-2 mga bungkos;
- - sariwang lamutak na beet juice - 150 ML (kailangan mo ng 1 medium beet).
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga tubers ng patatas sa isang "pare-pareho" hanggang luto (ang mas malambot, mas mabuti). Cool at alisan ng balat. Mash ang cooled tubers na may isang tinidor o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran.
Hakbang 2
Gupitin ang herring fillet sa maliliit na hiwa. Balatan ang sibuyas, ibuhos ang kumukulong tubig upang mambabaan ang "aroma" at gupitin nang maliit hangga't maaari. Kung hindi mo gusto ang maanghang na lasa ng mga sibuyas, ibuhos ito ng kumukulong tubig sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 3
Kumuha ng isang maliit na bahagi ng mga niligis na patatas sa iyong palad, gumawa ng isang patag na cake mula rito. Maglagay ng ilang mga hiwa ng herring at ilang mga sibuyas sa ibabaw nito. I-pin up at hugis sa isang bola na may isang kono (dapat maging katulad ng isang malaking strawberry - kapwa sa hugis at laki). Sa pagtatapos ng proseso, dapat kang magkaroon ng tungkol sa 20 piraso. "Berry".
Hakbang 4
Magbalat ng mga sariwang beet at pisilin ang katas mula sa mga ito sa isang dyuiser. Kung wala sa bukid, lagyan ng rehas ang mga beet sa isang masarap na kudkuran at pisilin ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth. Dahan-dahang isawsaw ang mga patatas na bola-berry sa beetroot juice upang pantay ang kulay ng mga ito.
Hakbang 5
Ilagay ang mga strawberry sa isang patag, malawak na ulam, iwisik ang mga linga, palamutihan ng mga dahon ng perehil at dill.
