Ang polenta ay gawa sa mga grits ng mais. Ang ulam ay mababa sa calories, ngunit napaka masarap. Ang Polenta ay perpektong kinumpleto ng mga kamatis at keso ng feta. Narito ang isang simpleng resipe para sa kamangha-manghang ulam na ito.
Kailangan iyon
- - mga grits ng mais - 100 g;
- - tubig - 200 ML;
- - mantikilya - 50 g;
- - keso ng feta - 100 g;
- - mga kamatis ng cherry - 10 mga PC.;
- - perehil - 2-3 mga sanga;
- - bawang - 1 sibuyas;
- - langis ng oliba - 4 tbsp. l.;
- - lemon juice - 2 tbsp. l.;
- - asin - 0.5 tsp;
- - ground black pepper - isang kurot.
Panuto
Hakbang 1
Pagluto ng polenta. Dapat matunaw ang mantikilya. Paghaluin ang grits ng mais na may langis at tubig. Naghahalo kami. Ikinakalat namin ang masa sa multicooker mangkok, i-on ang mode na "Malagkit na bigas", lutuin sa loob ng 40 minuto (kung ang mode ay awtomatiko, pagkatapos ay lutuin namin hanggang sa ito ay patayin).
Hakbang 2
Hugasan namin ang mga kamatis ng tubig, gupitin ang bawat kamatis sa 8 piraso. Hugasan namin ang perehil at pino ang mode. Balatan at putulin ang bawang. Masahin ang keso gamit ang isang tinidor. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap, panahon na may langis ng oliba at lemon juice.
Hakbang 3
Kinukuha namin ang polenta mula sa multicooker, inilalagay ito sa isang pinggan, gupitin ito sa mga sektor.
Hakbang 4
Maglagay ng isang piraso ng polenta sa isang paghahatid ng plato, ilagay ang 2 kutsara sa itaas. l. masa ng keso na may mga kamatis.
Handa na ang ulam! Bon Appetit!
