Mayroong iba't ibang mga culinary recipe, mula sa simple hanggang sa kumplikado at sopistikado. Ngunit kung minsan nais mong bumalik sa pagkabata, kung saan mayroong mga pancake, cheesecake at pie ng lola. At nagluto sila sa kefir o maasim na gatas. Gayunpaman, ang iba pang mga inihurnong paninda na gawa sa mga produktong ito ay masarap din.
Fruit cupcake
Mga sangkap:
- asukal, 1 baso;
- harina, 1 baso;
- itlog, 5 mga PC.;
- mantikilya, 30 gramo;
- maasim na gatas, 1 baso;
- raspberry juice, 0.5 tasa;
- blueberry juice, 0.5 tasa;
- sarap ng isang limon;
- baking pulbos, 0.5 tsp;
- mantikilya (para sa grasa ang hulma).
Maaari mong gamitin ang anumang berry juice sa panlasa.
Dapat magsimula ang pagluluto sa pamamagitan ng pagwawasak ng mga itlog sa isang mangkok at paghahalo ng mabuti sa asukal. Ibuhos ang isang baso ng gatas sa halo na ito, magdagdag ng baking pulbos, harina, lemon zest. Pukawin ang masa. Grasa ang cake pan na may mantikilya at ilagay ang kuwarta dito. Maghurno ng cake sa 180 ° C para sa mga 30 minuto. Ibuhos ang tapos na ulam na may berry juice.
Mga Donut
Mga sangkap:
- harina, 1 kg;
- itlog, 3 mga PC.;
- maasim na gatas, 500 ML;
- lebadura, 10 gramo;
- tubig, 250 ML;
- langis ng gulay, 500 ML;
- asukal sa pag-icing, 3 kutsarang;
- asin, tikman.
Talunin ang mga itlog at idagdag ang maasim na gatas, tubig, lebadura. Masahin ang kuwarta at pahintulutan ito ng 1 oras. Gupitin ito, gupitin ito sa maliliit na piraso at igulong ang mga spheres sa kanila, tulad ng "koloboks". Pagprito sa malalim na taba o sa isang litson na may maraming langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Budburan ang mga toast na donut na may asukal sa icing.
Maaari mong gamitin ang asukal, pulot, gatas na condens o jam sa halip na may pulbos na asukal.
Pie na may mga mansanas
Mga sangkap:
- harina, 200 gramo;
- taba, 50 gramo;
- itlog, 2 piraso;
- kefir, 0.5 tasa;
-sugar, 100 gramo;
- cookie pulbos, 0.5 sachet;
- mansanas, 500 gramo;
- puting ground crackers, 2 tbsp.
Masahin ang harina, 1 itlog, taba, 50 gramo ng asukal, cookie pulbos at kefir. Hatiin ito sa dalawa. Igulong ang mga cake. Grate apples. Ilagay ang isa sa kanila sa isang greased baking sheet, ilagay dito ang mga gadgad na mansanas, iwisik ang mga mansanas at breadcrumbs. Takpan ang halo ng pangalawang crust, butasin ng isang tinidor. Para sa isang ginintuang kayumanggi crust, grasa ang mga inihurnong gamit ng isang itlog at iwiwisik ng asukal. Maghurno sa isang preheated oven sa temperatura na 210-240 ° C sa loob ng 45 minuto.
Pizza
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- itlog, 1 piraso;
- kefir, 1 baso;
- mayonesa, 1 kutsara. l.;
- kulay-gatas, 1 kutsara. l.;
- soda, 1 tsp;
- harina, 4 na baso;
- asin, dalawang kurot;
- asukal, 0.5 tsp
Para sa pagpuno:
- "Salami" na sausage, 50 gramo;
- Paminta ng Bulgarian, tikman;
- adobo na mga pipino, 2 piraso;
- kamatis, 2 piraso;
- keso, 50 gramo;
- bawang, 1 sibuyas;
- sarsa ng kamatis (upang grasa ang kuwarta);
- sariwang damo, 50 gramo.
Masira ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, mayonesa, kulay-gatas, kefir, asin, soda at ihalo nang lubusan. Magdagdag ng harina, masahin ang kuwarta at iwanan ito sandali. I-chop ang mga sangkap na inihanda para sa pagpuno. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet, magsipilyo ng sarsa ng kamatis at ilagay ang pagpuno dito. Maghurno ng pizza sa 180 ° C para sa mga 30 minuto. Ilang sandali bago handa na upang iwisik ang keso sa pizza.
