Ang blueberry pie na may mascarpone ay matutuwa sa iyong buong pamilya. Hindi mo kailangang magulo sa paligid ng kusina sa mahabang panahon - isang panghimagas ay inihanda sa loob ng limampung minuto. Pagkatapos ang natitira lamang ay ang gumawa ng tsaa at ihatid ang napakasarap na pagkain sa mesa!
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - harina ng trigo - 130 g;
- - mga nakapirming blueberry - 300 g;
- - keso sa mascarpone - 250 g;
- - mantikilya - 130 g;
- - asukal sa pag-icing - 6 tbsp. mga kutsara;
- - vanillin - 1 tsp;
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, dalawang kutsarang pulbos na asukal, at asin. Magdagdag ng gadgad na mantikilya, masahin ang kuwarta.
Hakbang 2
Sa una, ang kuwarta ay gumuho, pagkatapos ito ay magiging mas nababanat sa ilalim ng impluwensya ng mainit na mga kamay.
Hakbang 3
Grasa isang baking pan na may mantikilya, iwisik ang harina, ilatag ang kuwarta, ilagay sa freezer nang hindi bababa sa dalawampung minuto.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 200 degree. Maghurno ng base ng cake sa loob ng dalawampung minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi, cool.
Hakbang 5
Whisk ang mascarpone na may pulbos na asukal, banilya, defrost ang mga blueberry, alisan ng tubig ang juice, pukawin ang mga berry sa cream.
Hakbang 6
Punan ang base ng cream, ilagay sa ref para sa isang oras. Ang blueberry pie na may mascarpone ay handa na, tikman at mag-enjoy!
