Ang mga berdeng gisantes ay mababa ang calorie, malusog. Ito ay isang mahusay na base para sa mga salad. Sariwa o de-lata, maaari itong isama sa maraming mga produkto at gumawa ng mga salad para sa bawat panlasa.
Kailangan iyon
- Para sa isang light cucumber salad:
- - 200 g ng mga de-latang gisantes;
- - 2 itlog ng manok;
- - 2 katamtamang laki ng mga pipino;
- - mayonesa o mababang taba sour cream para sa pagbibihis.
- Para sa "Sea" salad:
- - 200 g pusit;
- - 150 g ng mga crab stick;
- - 2 itlog;
- - 150 g ng sariwang pulang isda (trout, salmon o chum salmon);
- - 150 g berdeng mga gisantes;
- - 1 ulo ng sibuyas;
- - mayonesa;
- - asin sa lasa.
- Para sa mussel salad:
- - 200 g ng mga de-latang gisantes;
- - 250 pinakuluang tahong;
- - 100 g ng berdeng salad;
- - 1 malaking sibuyas;
- - 100 g ng mayonesa;
- - perehil o dill;
- - asin.
- Para sa salad na "Kupecheskiy":
- - 300 g ng pinakuluang baboy;
- - 150 g mga gisantes;
- - 2 daluyan ng sibuyas;
- - 2 daluyan ng mga karot;
- - 160 ML ng kumukulong tubig;
- - 3 kutsara. mesa ng suka;
- - 3 kutsara. Sahara;
- - mayonesa, asin.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga berdeng gisantes ay maayos na sumasama sa sariwang pipino, pinakuluang itlog. Napansin ito ng mga chef na nagmula ng isang light salad. Gupitin ang mga pipino sa mga cube, i-chop ang pinakuluang itlog sa parehong paraan. Idagdag ang mga naka-kahong gisantes, pagkatapos maubos ang likido mula sa kanila. Magdagdag ng mayonesa o kulay-gatas, gaanong asin at ihain. Ang mga nasa diyeta ay maaaring gumamit ng mababang taba natural na yogurt bilang isang dressing at hindi magdagdag ng mga yolks, ngunit mga protina lamang. Ang ganitong ulam ay makakatulong sa iyong makakuha ng sapat at makahanap o mapanatili ang pagkakaisa.
Hakbang 2
Subukang gawin ang Seafood salad. Simulang lutuin ito sa pamamagitan ng pagbanlaw ng pusit, paglubog sa kumukulong tubig, at pakuluan ito ng 5-7 minuto. Isawsaw sa malamig na tubig, alisin ang balat, kung mayroon man. Hiwain ang pusit sa manipis na singsing. Pakuluan ang fillet ng pulang isda, cool, gupitin sa mga cube.
Grate the crab sticks. Gupitin ang peeled na sibuyas sa manipis na mga singsing sa isang-kapat, pahirain ito ng kumukulong tubig. Maaari mong gamitin ang natitira mula sa pagpapakulo ng pusit. Pakuluan ang mga itlog, cool, chop makinis. Ilagay ang lahat ng ito sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga gisantes, asin, mayonesa, ihalo. Handa na ang masasarap na salad na may berdeng mga gisantes.
Hakbang 3
Ang mga mahilig sa dagat ay hindi kailangang limitahan ang kanilang mga sarili sa isang salad, gumawa ng isang magaan ngunit masustansyang meryenda na may idinagdag na tahong. Tanggalin ang mga pinakuluang itlog nang sapalaran, makinis na tagain ang mga halaman at sibuyas. Banlawan ang salad sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, pilasin ito gamit ang iyong mga kamay sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga sangkap na ito sa isang mangkok ng salad. Buksan ang isang garapon ng mga gisantes, ilagay ang mga ito sa isang colander upang maubos ang likido, idagdag ang mga ito, mussels, asin, mayonesa sa mga itlog, sibuyas at halaman, pukawin. Maaari kang maghatid ng isang kakaibang pinggan.
Hakbang 4
Gumawa ng isang salad na may malakas na pangalan na "Merchant". Ihanda muna ang pag-atsara. Upang magawa ito, magdagdag ng asukal sa kumukulong tubig, pukawin ito, ibuhos sa suka. Gupitin ang sibuyas sa manipis na mga hiwa, ilagay sa isang mangkok, takpan ng pag-atsara. Iwanan ang maanghang na gulay dito sa loob ng 15 minuto. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, chop ng magaspang. Pagprito sa isang maliit na langis ng oliba o walang amoy.
Palamigin ang pinakuluang baboy, gupitin sa daluyan ng laki na mga cube, ilagay sa isang mangkok ng salad. Idagdag dito ang mga cool na karot, sibuyas, at de-latang berdeng mga gisantes. Magdagdag ng mayonesa, asin at pukawin ang pinggan. Ang isang nakabubusog na meryenda ay handa na.
