Pritong Manok Na May Matamis At Maasim Na Sarsa

Pritong Manok Na May Matamis At Maasim Na Sarsa
Pritong Manok Na May Matamis At Maasim Na Sarsa

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim
Pritong manok na may matamis at maasim na sarsa
Pritong manok na may matamis at maasim na sarsa

Kailangan iyon

  • - 2 egg yolks
  • - 2 kutsara. l. almirol
  • - asin at ground black pepper
  • - langis ng halaman para sa malalim na pagprito
  • - 4 mga diced fillet ng dibdib ng manok
  • Para sa matamis at maasim na sarsa:
  • - 1 sibuyas, tinadtad
  • - 1 pula at 1 berdeng kampanilya (tinadtad)
  • - 1 kutsara. l. almirol
  • - 6 tbsp l. orange juice
  • - 2 kutsara. l. ketsap
  • - 2 kutsara. l. toyo
  • - 1 kutsara. l. Puting alak na suka

Panuto

Hakbang 1

Paghaluin ang mga egg yolks na may starch at 1 kutsarang tubig; asin at paminta.

Hakbang 2

Pag-init ng langis sa isang kasirola, wok, o malalim na kawali. Ilagay ang manok sa pinaghalong itlog, pukawin. Pagprito sa mga bahagi hanggang ginintuang at malutong. Pat tuyo sa mga twalya ng papel.

Hakbang 3

Pagprito ng mga sibuyas at peppers sa isa pang kawali sa loob ng 2-3 minuto. Dissolve ang starch sa orange juice, pagkatapos ay idagdag ang ketchup, toyo, suka at 250 ML na tubig. Ibuhos ang sibuyas at peppers at pakuluan. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa makapal. Magdagdag ng manok at lutuin para sa isa pang 5 minuto.

Inirerekumendang: