Ang orihinal na oriental na pampagana ay lalong aakit sa mga nagmamahal sa mga hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng matamis at malasang sangkap. Ang karne ay nagtapos sa pagiging makatas, malambot at medyo maanghang.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng mga pakpak ng manok;
- - 5 kutsarang toyo;
- - 3 tablespoons ng natural honey honey;
- - 1 kutsarang ketchup o tomato paste;
- - 3 kutsarang langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Mas mahusay na pumili ng maliliit na mga pakpak upang magkaroon sila ng oras upang ma-marino nang husto at ibabad sa sarsa sa isang maikling panahon. Bago simulang lutuin ang mga ito, ang karne ay dapat na hugasan nang maigi sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, at pagkatapos ay tuyo sa isang tuwalya ng papel.
Hakbang 2
Ang marinade ay gawa sa toyo, ketchup, honey at kaunting langis ng oliba. Susunod, ang mga pakpak ay kailangang ibuhos kasama ang nagresultang sarsa at iwanang mahawa nang hindi bababa sa 2-3 oras. Kung maaari, mas mahusay na maglagay ng lalagyan ng karne sa sarsa sa ibabang istante ng ref sa magdamag.
Hakbang 3
Matapos ang tinukoy na panahon, dapat kang kumuha ng isang baking sheet, grasa ito sa natitirang langis ng oliba at ilatag ang inatsara na mga pakpak. Maaari mo ring iwisik ang mga ito sa iyong mga paboritong pampalasa, kung ninanais. Ngunit may sapat na asin sa toyo.
Hakbang 4
Sa isang oven na pinainit hanggang sa 200 degree, ang mga pakpak ay dapat na lutong mga 30-35 minuto. Sa sandaling handa na sila, maihahatid mo ang pinggan sa mesa na may isang ulam na bigas o sariwang gulay.
Hakbang 5
Ang perpektong sarsa para sa gayong ulam ay magiging isang halo ng mayonesa at ketchup. Ngunit maaari mong ihatid ang mga pakpak nang walang sarsa. Salamat sa pag-atsara, medyo makatas at masarap na sila.
